El cava y los vinos catalanes con DO se promocionan en China

El pasado jueves 29 de julio, en el marco del proyecto europeo 'European Quality Wines: Taste The Difference', Prodeca ha organizado el primer Tasting Day en Shanghái, en el hotel InterContinental Shanghai JingAn, una masterclass conducida por el wine educator Sam Cheng. El experto vitivinícola chino ha presentado una selección de los cavas y vinos catalanes de las DO participantes en el proyecto: DO Cava, DO Alella, DO Conca de Barberà, DO Costers del Segre, DO Empordà, DO Montsant, DO Terra Alta, DO Pla de Bages, DOQ Priorat y DO Penedès.

El acto ha tenido un éxito de participación, con laasistencia de 50 visitantes profesionales (entre importadores, minoristas, distribuidores, mayoristas, profesionales del sector de la restauración, etc.) y periodistas del sector. Durante la actuación, se ha puesto de relieve laheterogeneidad del territorio vitivinícola catalán, diferentes altitudes y climas que permiten elaborar vinos muy exclusivos, contando con una larga tradición vitivinícola. Una actividad para dar a conocer las garantías de formar parte de una DO: altos estándares de calidad, seguridad alimentaria, trazabilidad, autenticidad, respeto por el medio ambiente, origen y territorio.

🔝El #cava y los #vinscatalans con DO siguen su promoción en China🚀

🍷En marcha un nuevo #TastingDay en Shanghái, en el marco del https://t.co/82HWqTMqkP, una masterclass conducida por el 𝘸𝘪𝘯𝘦 𝘦𝘥𝘶𝘤𝘢𝘵𝘰𝘳 Sam Cheng.

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— Prodeca (@prodeCAT) July 29, 2021

El proyecto 'European quality wines: taste the difference', en marcha

Esta masterclass se engloba en el conjunto de acciones del proyecto europeo 'European Quality Wines: Taste The Difference' (TTD.EU), un proyecto europeo que desde Cataluña liderará Prodeca, la promotora de los alimentos catalanes, con la Unione Italiana Vini Servizi Soc. Coop. como socio europeo, iniciado este mes de mayo. 

La parte de financiación europea que recibirá el sector del vino y cava catalán a través de este proyecto será de 2,5 millones de euros hasta diciembre de 2023, con el objetivo de realizar acciones de promoción del cava y vinos catalanes con DO en los mercados de Estados Unidos y China con actividades promocionales y de carácter informativo y divulgativo.

Las actuaciones van dirigidas, principalmente, a operadores comerciales, profesionales y prescriptores, considerados grupos estratégicos y con influencia para la difusión del conocimiento y de la cultura europea del vino en estos dos países, e incluyen eventos con prensa especializada y agentes del sector, la participación en B2B (virtuales y/o presenciales), ferias, misiones inversas, masterclass dirigidas por sumilleres de prestigio, la creación de materiales promocionales, etc.

China, un mercado creciente para el sector vitivinícola catalán

En los últimos años, Cataluña ha reforzado el posicionamiento de sus productos vitivinícolas en los mercados de China y Estados Unidos. En el país asiático, las exportaciones de vino y cava de Cataluña representan el 11% del total del Estado español, superando los 10 millones de euros en 2020. En los primeros meses del año 2021 (de enero a mayo), han alcanzado casi los 6M€ exportados (un incremento superior al 50% respecto a los mismos meses del año anterior), superando los 2 millones de litros. Destaca el crecimiento de las exportaciones de cava, que crecen un 215% en valor y un 184% en volumen, muy por encima del crecimiento global de las exportaciones del cava, del 8% y el 12% respectivamente, a nivel mundial.

En Estados Unidos, las exportaciones de vino y cava de Cataluña representan el 21% de las exportaciones españolas del sector, con una cuota de mercado de cerca de 55 millones de euros en 2020. En los primeros meses del año, y superando la tendencia negativa de los últimos años, las ventas han superado los 27M€ y los 7 millones de litros, lo que supone un crecimiento respecto al mismo período del año anterior del 31% en valor y 38% en volumen. Los vinos espumosos, la principal categoría de vinos catalanes exportados en los últimos años, han crecido un 16% en valor y un 25% en volumen.