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El chef catalán Eric Montes, vencedor regional del European Young Chef Award 2022, ha ganado el concurso "Mejor receta eurorregional elaborada con productos DOP e IGP de Cataluña, las Islas Baleares y Occitania" que se ha celebrado hoy en e

El próximo 10 de marzo el sector agroalimentario catalán tiene una cita con el Fòrum Catalan Food para debatir cómo añadir valor a nuestros productos desde la proximidad. Con el título "El origen como valor", la jornada volverá a tener un e

Este 2022, desde Prodeca recuperamos la presencialidad en muchos de los encuentros empresariales, pero mantenemos el formato virtual que nos permite conectar más fácilmente a las empresas y productores catalanes con potenciales clientes, di

Este sábado 18 de diciembre Prodeca ha presentado el proyecto internacional Catalan Breakfast en el Grand Hotel Stay Marriott de Dubái, una iniciativa que tiene por objetivo incorporar el modelo de desayuno catalán, con el pan con tomate co