Actualidad
23.05.22
Raúl Gispert representará Catalunya en el European Young Chef Award
El joven chef de la escuela culinaria EUHT StPOL, Raúl Gisbert, es el ganador del concurso “Cuina Jove de Catalunya” con el plato “Vermut en tres mossegades” (Vermut en tres mordiscos). Un plato que le permitirá representar a Catalunya en e
22.04.22
Barcelona, capital de los productos del mar durante la Seafood 2022
Barcelona acoge por primera vez la Seafood Expo Global, que del 26 al 28 de abril se convertirá en el escaparate de los productos del mar en el mundo. PRODECA - DACC organiza la participación agrupada de una quincena de empresas catalanas b
04.04.22
Eric Montes, mejor receta elaborada con productos DOP e IGP de la Eurorregión
El chef catalán Eric Montes, vencedor regional del European Young Chef Award 2022, ha ganado el concurso "Mejor receta eurorregional elaborada con productos DOP e IGP de Cataluña, las Islas Baleares y Occitania" que se ha celebrado hoy en e
31.01.22
El Fòrum Catalan Food arranca motores
El próximo 10 de marzo el sector agroalimentario catalán tiene una cita con el Fòrum Catalan Food para debatir cómo añadir valor a nuestros productos desde la proximidad. Con el título "El origen como valor", la jornada volverá a tener un e