México descubre el vermut catalán

El pasado 7 de mayo, Prodeca en colaboración con la Delegación del Gobierno en México y en América Central celebró el Catalan Food Máster Class, una cata de vermuts catalanes a cargo del sumiller Ricardo Espindola. 

La cata contó con la participación de seis bodegas catalanas y dos empresas de aperitivos, que han mostrado más de una decena de referencias de vermuts (blancos, rosados, rojos y reserva). Más de 25 importadores, distribuidores, representantes de hoteles y restaurantes y sumilleres pudieron conocer el origen y los matices del vermut catalán y los productos catalanes asociados a esta tradición. 

Empresas participantes en el Catalan Food Master Class México: 

• DOS DEUS  
• OLIS SOLE
• VERMUT MIRÓ
• VERMUT YZAGUIRRE
• CA L'ESPINALER, SL
• GRUP PONS (CLOS PONS)
• ANXOVES DE L'ESCALA
• DE MULLER