PRODECA - Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural organitza la participació agrupada d'empreses catalanes al GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA que se celebrarà els dies 6, 7 i 8 de novembre de 2023 al Recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona.

DESCRIPCIÓ DE L'ESDEVENIMENT

El GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA és l'esdeveniment de referència del sector de la hostaleria, el comerç especialitzat i la gastronomia, que reuneix anualment els restauradors, compradors i distribuïdors especialitzats. Té un enfocament comercial professional i no està obert al públic general. 

L'activitat, organitzada per Fira de Barcelona, constitueix un punt de trobada idoni per conèixer les novetats del sector, aglutinant un espai d'exposició juntament amb un programa d'activitats i ponències. És doncs, una oportunitat per descobrir tendències i novetats, fer negocis i viure experiències gastronòmiques extraordinàries.

Per a les empreses expositores, l'objectiu de la participació serà mantenir reunions i establir relacions de negoci amb compradors locals del sector HORECA, de botigues especialitzades i de la gran distribució, així com també realitzar contactes amb cuiners de prestigi, sommeliers i prescriptors especialitzats. 

A l'edició del 2022 hi van assistir més de 16.000 visitants professionals, 300 expositors i 190 ponents. La satisfacció, tant d'expositors com de visitants, va superar el 90%. 

CONDICIONS DE PARTICIPACIÓ I CRITERIS D'ADMISSIÓ

Per tal de reforçar la presència d'empreses catalanes al GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA, Prodeca - Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, la Diputació de Lleida i Girona Excel·lent treballem conjuntament i, en conseqüència, compartim la mateixa ubicació, l'Espai Catalunya. 

En aquest sentit, les empreses de la Xarxa de Productes de la Terra hauran de gestionar la seva participació a través de la Diputació de Barcelona, les empreses que formen part de Girona Excel·lent, ho hauran de fer directament amb en Carles Benítez i les lleidatanes mitjançant la Diputació de Lleida. 

Prodeca es reserva el dret a realitzar una selecció d'empreses segons criteris d'adequació sectorial i d'idoneïtat del producte per al mercat. Igualment, en cas d'haver-hi molta demanda d'espais per a un sector determinat, es limitarà la participació d'empreses per tal de no produir un excés d'oferta concentrada. 

Les empreses interessades en participar-hi hauran d'omplir el formulari d'inscripció i remetre'l a Prodeca juntament amb el comprovant del pagament. S'acceptaran inscripcions d'empreses fins arribar al límit d'espai contractat en aquesta fira. L'assignació d'espais es realitzarà mitjançant sorteig públic.

Si es presenta una demanda d'espais superior a la oferta, Prodeca aplicarà el criteri d'ordre d'inscripció i pagament corresponent. 

Podran participar empreses productores i fabricants d'aliments i begudes, distribuïdors i empreses del sector foodservice, publicacions gastronòmiques, entitats, institucions, empreses de serveis, equipament i maquinària per a hoteleria, utillatge, tèxtil, entre d'altres.

COST DE PARTICIPACIÓ

• Espai individual de 6m2: 1.000 € + 21% IVA 

Les empreses podran sol·licitar només un espai. En cas d'estar interessats en dos espais, caldrà sol·licitar-ho i l'assignació dependrà de la disponibilitat.

ORGANITZACIÓ DE L'ESTAND

Totes les empreses participants estaran inscrites al GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA i podran accedir als serveis disponibles per als coexpositors.

Cada expositor disposarà d'un estand de fusta 3x2=6m², que inclourà un mostrador amb el logotip, un tamboret i el nom de l'empresa clarament visible. 

La decoració bàsica serà uniforme per a tots els estands. Els expositors podran utilitzar altres materials promocionals propis (vinils, rollups, retolació, etc. ), sempre que no alterin la imatge del conjunt de l'estand i ho comuniquin a Prodeca amb antelació, assumint-ne els costos de col·locació.

Si algun expositor necessita mobiliari extra o altres serveis no inclosos a les condicions de la convocatòria, haurà d'assumir-ne la gestió i el cost. En aquest sentit, cada empresa s'haurà de fer responsable del lloguer de neveres i/o altres aparells elèctrics, en cas de necessitar-los. Les empreses que necessitin algun d'aquests elements podran portar-los directament o llogar-los a través del portal de Servifira, amb el nom i l'usuari que els generarà fira un cop Prodeca inscrigui l'empresa. 

Tots els extres que les empreses portin a la fira, siguin de mobiliari, de serveis o d'aparells elèctrics s'hauran de comunicar a Prodeca amb suficient antelació. Si Prodeca no té constància d'aquests elements i, un cop allà, causen algun tipus de problema, l'empresa els haurà de retirar. 

La data del muntatge i col·locació de mostres als estands serà el diumenge 5 de novembre i es podrà procedir a desmuntar a partir del 8 de novembre, un cop finalitzada la fira i seguint les indicacions de l'organització firal.

El personal de Prodeca destinat a l'organització del Pavelló donarà suport als expositors abans, durant i després de la celebració de la fira.

TERMINI D'ADMISSIÓ DE SOL·LICITUDS I PAGAMENT

• Data límit d'admissió de sol·licituds: 31 de juliol de 2023

L'empresa es considerarà admesa un cop hagi enviat la sol·licitud de participació degudament complimentada i hagi abonat els 1.000 € + IVA corresponents a la participació.

Una vegada admesa, si l'empresa renuncia a la seva participació, perdrà el 100% del que hagi abonat. Prodeca es reserva el dret de valorar les raons presentades per l'empresa per anul·lar-ne la participació i retornar un percentatge de l'import abonat.

En cas de que, per algun motiu, l'esdeveniment hagués de ser cancel·lat, Prodeca retornarà a les empreses els imports abonats en concepte d'inscripció, sense que l'empresa pugui reclamar cap import addicional.

TRANSPORT DE MOSTRES

El transport i recepció de mostres anirà a càrrec i serà responsabilitat de l'empresa expositora.