El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, a través de Prodeca, promou la participació d'empreses a la Fira Orígens del 19 al 20 de novembre 2022.

QUÈ ÉS LA FIRA ORÍGENS?

Orígens és un esdeveniment enogastronòmic on els productors i els productes agroalimentaris de qualitat són els principals protagonistes. 

Després de 9 anys, la Fira Orígens segueix sent un referent amb un gran èxit de públic i de participació de productors. Aquest 2022 arriba a la 10a edició i se celebrarà el 19 i 20 de novembre. Confiança, qualitat i proximitat són només alguns dels valors que la defineixen. Un espai que aposta per la producció ecològica i que també promou la relació directa entre els productors i un públic gourmet i professional que veuen Orígens com un espai idoni per descobrir noves propostes sense intermediaris.

A Orígens el visitant pot: aprendre a les sessions de cuina en directe que fan reconeguts cuiners; tastar els millors productes de proximitat que ofereixen els expositors; comprar directament al productor.

INFORMACIÓ PRÀCTICA

LLOC: Recinte Firal d’Olot Carrer Madrid, 2

DATES: Dissabte 19 i diumenge 20 de novembre

HORARIS:

• Dissabte de 10.00 a 21.00h
• Diumenge de 10.00 a 20.00h

ENTRADA: 5€ i inclou 5 tiquets de degustació

• Aula de cuina: (gratuïta)
• Aula de tast: 1 €
• Les entrades es compren únicament a l’entrada del recinte

LA FIRA

La fira està formada per una acurada selecció de productes i productors de qualitat. També aposta per la producció ecològica. Vetlla perquè hi hagi representació de tots els sectors d’alimentació que garanteixi al visitant, varietat i qualitat.

Orígens també promou la participació de territoris convidats per aportar a la fira productes d'altres indrets. Ja hi han passat productors de Menorca, País Basc o Occitània. A més a més, cada any s'atorga el premi al millor producte present a la fira seleccionat per un jurat format per professionals del sector.

XIFRES 2021

• 6.000 visitants
• 60 productors
• 53.000 tiquets venuts
• 11 sessions de cuina
• 9 sessions de tast
• 281.313 € d’impacte econòmic als mitjans

SECTORS:

• Carn i embotits
• Làctics
• Vegetals (horta i fruita)
• Mel i melmelades
• Dolç i fleca
• Oli i fruits secs
• Begudes no alcohòliques
• Begudes alcohòliques
• Altres (arròs, pasta, llavors, bolets, etc.)

PER QUÈ EXPOSAR A ORÍGENS?

• És la fira pionera de productes agroalimentaris de qualitat de Catalunya. 8 anys ens avalen
• Té una gran afluència de públic gourmet i també de públic professional que busca productes de proximitat
• Cada any creix el nombre de cuiners que cerquen noves propostes per als seus restaurants
• Fa una acurada selecció d'expositors, tenint en compte la qualitat del producte, el procés d'elaboració i també la presència equitativa a la fira de sectors i procedència
• Els productors tenen la possibilitat de presentar els productes en una sessió a l’Aula de Tast
• L’organització ofereix tarifes pensades per a petits productors, afavorint la seva participació
• Facilita la promoció ja que Orígens és un excepcional aparador d’aquest tipus de productes
• El 93,88% dels expositors afirmen que tornarien a participar en una propera edició
• El 95,91% dels expositors fan una valoració global molt positiva de la fira

QUÈ FER SI VOLS EXPOSAR A ORÍGENS?

Escriu a: expo@produccionsgastronomiques.com o truca al telèfon: 

• 93 883 30 45
• 672 00 56 56 (Olga Costa)