Informació bàsica
Inici:
Fi:
10:30 - 13:00h
Formació en línia
(YouTube)
Contacte
Eva Castro
Documents del projecte
COST
La inscripció a la formació és gratuïta.
VISIONAT
1ª sessió
2ª sessió
La formació, dividida en dues jornades, se centrarà en les estratègies i tècniques per a optimitzar la productivitat i l'eficiència en el sector agroalimentari. Com iniciem el camí? Quines dificultats trobarem? Quines tècniques podem desenvolupar? La jornada donarà resposta a aquestes preguntes i inclourà l'exposició de casos pràctics.
CONTINGUTS
- Producció vs. Productivitat
- Noves tendències organitzatives
- Valor afegit vs. No valor afegit
- La millora de la productivitat mitjançant la millora de mètodes de treball
- Necessitat de millora
- Millores de la productivitat gràcies a l'eliminació d'activitats de no valor afegit - L'estudi del treball: Recursos i aspectes clau del treball productiu. Mètodes
- Millora de mètodes: Anàlisi, definició i millora dels mètodes de treball. Etapes de la millora
- Mesurament del treball:
- Determinació de temps
- Factor activitat (ritme de treball)
- Suplements de fatiga i altres causes. Taules de suplements - Organització del treball i sistema d'incentius
- Ordre i neteja (les 5S)
- Motivació del taller
- Els equips de treball com a eina de millora contínua
CASOS D'ÈXIT
