La indústria del vermut al Brasil

Aquest informe ofereix una anàlisi detallada sobre la indústria del vermut al Brasil. El mercat brasiler representa una oportunitat interessant per a les empreses catalanes de vermut, gràcies al dèficit comercial que presenta aquest país i al potencial de creixement d'aquest segment. Tot i això, les empreses hauran de desenvolupar estratègies competitives que els permetin fer front als avantatges d'altres països exportadors i aprofitar els diversos canals de comercialització disponibles.

L'anàlisi detallada de la situació del mercat brasiler del vermut, basant-se en dades d'importació i exportació, així com en tendències de consum i característiques del mercat, permet extreure'n conclusions fonamentals per a les empreses catalanes interessades a expandir la seva presència al Brasil.

Mercat amb potencial de creixement

Tot i que el consum per càpita de vermut al Brasil és relativament baix en comparació amb altres països, la influència de la cultura gastronòmica europea i l'augment del poder adquisitiu de la població afavoreixen l'increment del consum d'aquest tipus de beguda en els darrers anys. Això representa una oportunitat per a les empreses catalanes que produeixen i comercialitzen vermut. El 99,9% del total de les importacions es realitzen sota el TARIC 22.05.10 i en recipients amb capacitat inferior o igual a 2 l. 

Origen de les importacions de vermut (22.05.10) al Brasil el 2021 – 2023:

Origen de les importacions de vermut (22.05.10) al Brasil el 2023:

Dèficit comercial i forta dependència de les importacions

El Brasil és un país netament importador de vermut, cosa que es reflecteix en un significatiu dèficit comercial en aquest producte. En el període 2021-2023, el saldo comercial acumulat va ser negatiu en 3,19 milions d'USD. Això indica una alta dependència de les importacions per abastir la demanda interna.

Destí de les exportacions de vermut (22.05.10) del Brasil del 2021 – 2023:

Oportunitat per a exportadors catalans

El fet que el Brasil sigui un país amb un elevat dèficit comercial de vermut brinda una oportunitat als exportadors catalans perquè puguin col·locar els seus productes en aquest mercat. Actualment, Espanya té una participació molt reduïda en les importacions de vermut del Brasil, amb un 0,4% del total, cosa que deixa marge per incrementar les vendes.

Diversitat de canals de comercialització

El vermut català pot trobar diversos canals de distribució al Brasil, des de les grans cadenes de supermercats i hipermercats, passant per botigues especialitzades, cellers, plataformes en línia i establiments HORECA. Això permet arribar a diferents segments de consumidors.

Competència de països llatinoamericans

Alguns països llatinoamericans com Argentina i Uruguai gaudeixen d'avantatges aranzelaris per exportar vermut al Brasil, cosa que els atorga una posició competitiva. Les empreses catalanes haurien d'enfocar les seves estratègies en diferenciació de producte, qualitat i promoció per poder competir.

Oportunitat de col·laboració amb bartenders i cuiners

El vermut té una important presència a la cocteleria i gastronomia brasilera, per la qual cosa les empreses catalanes podrien explorar oportunitats de col·laboració amb bartenders i xefs locals per posicionar els seus productes.

Si vols conèixer més actuacions comercials que promovem des de PRODECA a LATAM pots escriure a Rosalba Arrufat a rarrufat@gencat.cat o a Laia Villalbí a laiavillalbi@gencat.cat.