El mercat d'escumosos a Corea del Sud

El mercat d’escumosos a Corea del Sud ha experimentat un notable creixement, assolint el seu punt màxim l'any 2023 tant en volum com en valor d'importació. El cava espanyol es posiciona com el tercer escumós més popular al país, darrera de França i Itàlia. Aquest creixement s'atribueix a la baixa barrera d'entrada i a l'evolució dels gustos dels consumidors coreans, els quals perceben els espumosos com una opció refrescant i accessible. 

A pesar de la desacceleració general del mercat del vi, les importacions d'espumosos van superar els 100 milions de dòlars per primera vegada el 2023, amb un augment del 6,8% respecte a l'any anterior. Els consumidors coreans estan desenvolupant un paladar més sofisticat, fet que ha comportat un increment en el preu mitjà de compra d'aquestes begudes. 

Encara que el xampany francès domina el mercat, existeix una oportunitat creixent per posicionar els caves catalans com a productes d'alta gama. Es recomana als importadors i distribuïdors enfocar les seves estratègies en ressaltar la qualitat i l'exclusivitat del cava per captar l'atenció d'un públic més exigent.

A mesura que el mercat va evolucionant cap a una segmentació en preus alts, és crucial que els caves catalans siguin percebuts com a opcions premium per competir eficaçment. Amb iniciatives recents com el llançament de VIVID Cava Brut i Juvé & Camps a Corea del Sud, es busca consolidar la presència del Cava en aquest mercat dinàmic. 

En resum, el futur del mercat d’escumosos a Corea del Sud és prometedor, però requereix un enfocament estratègic per maximitzar la quota del mercat dels caves catalans.

Si vols conèixer més actuacions comercials que promovem des de PRODECA a Corea del Sud pots escriure a Maria Pla a mariapla@gencat.cat.