Actualitat

Prop de 500 alumnes de 16 escoles d'hoteleria i restauració de Catalunya han participat al 3r Tast Guiat d'Oli d'Oliva Verge Extra que ha organitzat Prodeca en el marc del Dia Mundial de l'Olivera. La formació ha comptat amb la participació de les cinc DOP de Catalunya.

Prodeca, amb la col·laboració de la Delegació del Govern a Alemanya, va organitzar un Showcase de promoció dels productes catalans a Berlin, la primera actuació del projecte de posicionament internacional #CatalanFood, en marxa a diversos mercats estratègics per al sector agroalimentari català.

Prodeca organitza en el darrer trimestre de l’any una vintena d’actuacions comercials en diversos mercats en els que ha iniciat el projecte de promoció internacional #CatalanFood. Durant el mes de novembre ja estan previstes diversos esdeveniments de promoció comercial amb la inscripció de més de 150 empreses catalanes.

Catalunya va rebre oficialment el títol de Regió Mundial de la Gastronomia 2025 per l'Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT) pel seu compromís de treballar entre sectors per garantir un futur alimentari saludable, segur i resilient mitjançant accions sostenibles.