Prodeca acompanya les empreses catalanes de dolços i snacks a la ISM 2022

Aquest diumenge 30 de gener comença la fira ISM 2022 a Colònia (Alemanya), la fira més gran del món per als dolços i snacks que cada any reuneix el sector internacional per a presentar les últimes tendències i nous productes.

Un any més, i després de la cancel·lació de l'edició de l'any passat, Prodeca hi torna a formar part organitzant la participació d'una desena d'empreses catalanes amb un estand propi promocionant la marca agroalimentària "Catalunya, on el menjar és cultura" que han presentat els seus productes i novetats de subsectors tan diversos com la mel, neules, galetes, torrons, fruita seca, xocolata, nous, torrades, snacks, dolços, confiteria i brioixeria, entre d’altresels seus productes i novetats.

Empreses catalanes participants:

• BIRBA BISCUITS
• BUBO
• BOMBONS CUDIÉ
• ESPIGA BLANCA
• JUST THIS
• MIKSO
• PATATAS TORRES
• SAET SWEET

ISM, que en la darrera edició de 2020 va convocar a 1.774 expositors representants de 76 països, i que van rebre la visita de més de 38.000 visitants professionals procedents de 148 països, és un punt de trobada entre elaboradors i compradors internacionals, concebuda com a plataforma de presentació de productes i novetats del sector, basant, en gran part, el seu èxit en la innovació.

Un mercat consolidat per a les empreses del Fine Food

Alemanya és un dels principals països de destí del conjunt de les exportacions agroalimentàries catalanes i, específicament, del sector Fine Food: el país germànic és el quart país de destí dels aliments catalans (quota de mercat del 6,1% i un total de 697,53M€ de M€ exportats) i el cinquè mercat dels productes Fine Food catalans (quota de mercat del 7% i 216,85M€). Així, els productes Fine Food van suposar més del 30% de les exportacions catalanes  d'aliments i begudes a Alemanya.