Les empreses catalanes d’alimentació participen a la primera edició de la Fira Internacional de Chengdu (Xina)

Del 25 al 27 de novembre Prodeca organitza la participació d’empreses catalanes a la primera edició de la fira Chengdu Internacional Food and Drink Exhibition 2022 que se celebra a Chengdu, capital de Sichuan, a la Xina. 18 empreses catalanes es donaran a conèixer a la fira sota la marca “Catalunya, on el menjar és cultura”, ja sigui presencialment amb l’estand compartit, o en format virtual a través de les reunions B2B amb importadors, distribuïdors i altres compradors del mercat xinès.

Així, dos cellers catalans prenen part a la fira presencialment amb l’estand agrupat de Catalunya. Es tracta d’empreses catalanes vitivinícoles ja registrades a la Xina i que compten amb un operador local que assistirà a la fira.

Per altra banda, està prevista la participació de 16 empreses en format virtual que formen part de la ronda de reunions B2B que organitzen els responsables de la fira. Així, les empreses catalanes realitzaran 25 reunions en les que tindran l’oportunitat de presentar els seus productes a importadors, distribuïdors i altres compradors del mercat xinès. 

La primera edició de la China (Chengdu) International Food and Drink Exhibition 2022, coorganitzada del Ministeri de Comerç de Xina i operada per NOE CHINA, se celebra de manera presencial exclusivament per als operadors locals, degut al context actual del país, i online per als participants estrangers. 

La fira té com a objectiu accelerar la recuperació del consum intern de la regió i esdevenir una plataforma rellevant en el panorama firal xinès, això com convertir Chengdu en destí internacional de mercaderies per al sector agroalimentari. L’organització preveu la presència de més de 150 marques internacionals de 20 països d’arreu del món, enfocada a un públic eminentment professional. 

Xina, un mercat consolidat per al sector agroalimentari

Amb 21 milions d’habitants, Chengdu és la capital de la província de Sichuan (85 milions), la principal de l'oest de Xina. Amb una ubicació privilegiada i gran capacitat quant a infraestructura, Sichuan és una important intersecció i corredor de transport que connecta el centre i l'oest de Xina amb el centre i el sud-oest asiàtic. La província s'ha convertit en el centre de distribució de productes bàsics més gran de la regió occidental del gegant asiàtic.

La demanda d'aliments importats a la Xina està creixent entre la classe mitjana, cada cop més exposats a les tendències internacionals. El país asiàtic és un dels principals mercats de destí dels aliments i begudes catalans. L’any 2021 va ser el 2n país de les exportacions catalanes, amb 1.472M€ en valor i prop de 760.000 tones, el que representa l’11,43% i el 9,99% respectivament del total del que va exportar l’agroalimentari català a nivell mundial. 

Es preveu que la davallada de les exportacions de carn de porc es repeteixin aquest 2022. De gener a setembre d’enguany, en comparació amb el mateix període de l’any 2021, les exportacions de carn catalanes a Xina han disminuït un 42,51% en valor i un 41,33% en volum, els que s’ha traduït amb un descens del 37,28% en valor i un 34,91% en volum del total agroalimentari a Xina. Altres sectors, com el Fine Food, o els olis vegetals, no obstant, han tingut creixements en valor del 42,52% i 37,02%, respectivament. 

Malgrat el descens dels darrers exercicis, el mercat xinès és un dels més importants per al sector català i un dels que més creixement ha tingut en els darrers anys. Des del 2016, les exportacions agroalimentàries catalanes han augmentat més d’un 300% en valor i prop d’un 200% en volum, i la Xina ha passat de ser el 6è mercat internacional per als productes catalans el 2016 (un 3,8% del total exportat) al 2n mercat de destí al 2021 (amb un 11,43%).