Los Estados Unidos son el mayor mercado de consumo de vino a nivel mundial, con un valor que supera los 70.000 millones de dólares. La demanda de vinos importados continúa creciendo, especialmente en segmentos de alta calidad y opciones innovadoras, lo que convierte al país en un destino estratégico para exportadores europeos.

Hong Kong es un mercado singular dentro de la región asiática. Su historia como antigua colonia británica, su ubicación estratégica en el sur de China y su naturaleza altamente dependiente de las importaciones hacen que sea una plataforma ideal para testear productos antes de penetrar en otros mercados asiáticos. 

La Administración General de Aduanas de China (GACC) ha implementado un nuevo sistema para el registro de importadores y exportadores de alimentos importados. Ahora, esta responsabilidad recae en el importador o agente local en China.

Corner's Deli es una cadena de supermercados con sede en Guangzhou y presencia en diversas ciudades del sur de China, conocida por su oferta de productos importados de calidad.

El mercado de alimentos orgánicos en los Estados Unidos se posiciona como el más grande a nivel global, alcanzando un valor aproximado de 83.000 M$ en 2023. Se proyecta que este mercado superará los 158.200 M$ para 2032, impulsado por consumidores cada vez más conscientes de su salud y del impacto ambiental de sus decisiones.

Este informe analiza las oportunidades que ofrece el mercado japonés para las empresas catalanas del sector alimentario dedicadas a la producción de ingredientes y materias primas. Japón se enfrenta a limitaciones geográficas y a una notable escasez de recursos naturales, lo que lo convierte en un gran importador de este tipo de alimentos para su industria alimentaria.

El sector del food service en Cataluña es uno de los más dinámicos e importantes dentro de la economía catalana. Actualmente factura más de 24.000 millones de euros anuales, lo que representa un 8,9% del PIB catalán. Además, cuenta con 5.748 empresas y da trabajo a unas 116.524 personas.