Mapeo de datos del sector sobre su industria, volúmenes de producción, comercialización en Cataluña, exportaciones, mercados de destino, tendencias de consumo globales y la feria Seafood Expo Global. 

El informe resume los mercados con mayor potencial así como la situación actual de la industria de productos ecológicos en Cataluña, del 2018. 

El mercado mundial de dulces y snacks está valorado en 79.180M€. Es un sector importante dentro de los productos fine food de Cataluña. Hagamos un breve repaso de los datos que lo caracterizan y del perfil de consumidores

Perú es el mercado de mayor crecimiento en Latinoamérica. Hagamos un repaso de las perspectivas del mercado agroalimentario, su potencial y las oportunidades que ofrece para la agroindustria de Cataluña. 

Se trata de una pregunta frecuente a la hora de iniciar el proceso de exportación de productos agroalimentarios. Encuentra las respuestas a las cuestiones más básicas por la toma de decisiones en este aspecto. 

El tratado bilateral de libre comercio, que ha entrado en vigor en el 2019, se traduce en la desaparición total o paulatina de las tasas arancelarias, beneficiando a sectores clave en las exportaciones catalanas como los de los vinos, cavas y porcino. Detallamos los beneficios más evidentes de la puesta en marcha de este tratado entre el país nipón y la UE. 

El Plan de Gastronomía, impulsado por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación a través de Prodeca, coordinadamente con el Departamento de Empresa y Conocimiento a través de la Agencia Catalana de Turismo, ha elaborado, con la colaboración de más de 120 expertos del sector, una diagnosis transversal de sus principales.