Las exportaciones agroalimentarias catalanas cierran el primer semestre de 2026 en un contexto de normalización de los mercados internacionales

Las exportaciones agroalimentarias catalanas han cerrado el primer semestre de 2026 con una evolución marcada por un contexto internacional más complejo que el de los últimos años. Tras los máximos alcanzados en los últimos ejercicios, las exportaciones agroalimentarias catalanas evolucionan en un escenario de normalización de los mercados internacionales, con una variación del -7,4% en valor y del -0,6% en volumen. Este escenario se ha visto condicionado por la normalización de los precios internacionales, las restricciones derivadas de la Peste Porcina Africana (PPA), la transformación de los hábitos de consumo y las tensiones comerciales globales. 

Esta evolución coincide con una desaceleración del conjunto del comercio exterior catalán y europeo y responde a un cambio de contexto tras el fuerte incremento de los precios internacionales registrado entre 2022 y 2025. Pese a esta corrección, las exportaciones continúan claramente por encima de los niveles previos a 2022, lo que evidencia que el sector mantiene un peso importante en el comercio exterior catalán tras los crecimientos de los últimos años.

Esta evolución se enmarca en un contexto de menor dinamismo del comercio internacional, que afecta a buena parte de las economías europeas y de los principales países exportadores, tras el ciclo excepcional de tensiones sobre los precios agroalimentarios vivido entre 2022 y 2023 y de la progresiva normalización de los mercados durante 2024 y 2025.

“El contexto internacional sigue cambiando con rapidez y obliga a las empresas a adaptarse constantemente. Pese a este entorno más exigente, el sector agroalimentario catalán mantiene una actividad exportadora muy relevante, reforzando su presencia en los mercados internacionales a través de la diversificación, la innovación y el valor añadido” destaca la directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà.

El contexto internacional condiciona las exportaciones

Los datos del semestre reflejan un contexto internacional distinto del vivido últimamente, marcado por una moderación de los precios internacionales, la recuperación de la oferta en algunos productos, las tensiones comerciales y un entorno geopolítico que sigue generando incertidumbre. 

Este conjunto de factores explica una parte de la corrección registrada durante el semestre, aunque la evolución varía notablemente según los sectores y los mercados de destino. 

El sector porcino sigue siendo uno de los principales condicionantes de las exportaciones agroalimentarias. Las restricciones derivadas de la PPA impiden todavía recuperar plenamente algunos mercados asiáticos estratégicos, lo que ha provocado una reducción del 22% en valor y del 7,6% en volumen del sector y ha obligado a muchas empresas a reorientar las ventas hacia el mercado europeo, donde la competencia es más intensa. 

En el caso del aceite de oliva, las exportaciones disminuyen un 13,3% en valor, mientras que el volumen retrocede menos (-4,7%), una evolución que responde principalmente a la normalización de los precios tras los máximos alcanzados durante la crisis de producción provocada por la sequía. La recuperación parcial de la producción en los principales países mediterráneos ha incrementado la disponibilidad de producto y ha reducido los precios internacionales, lo que explica que el valor de las exportaciones disminuya más que el volumen.

El sector vitivinícola (-7,6% en valor) sigue inmerso en una transformación estructural de los hábitos de consumo.Según Euromonitor, el consumo mundial de vino seguirá reduciéndose durante 2026 (-1,3%). Esta evolución coincide con una mayor volatilidad del comercio internacional, una presión competitiva creciente y una demanda que se concentra progresivamente en segmentos premium y de mayor valor añadido. En este contexto, la diferenciación de producto y la diversificación de mercados se convierten en factores clave para sostener la presencia internacional del sector.

El Fine Food registra una caída moderada del 2,5% en valor, pero mantiene prácticamente estable el volumen (+1,7%). Esta divergencia refleja una presión sobre el valor unitario exportado y comportamientos desiguales entre las distintas categorías que lo integran.

También la fruta y la huerta evoluciona positivamente (+0,5% en valor), mientras que el pescado y marisco sigue siendo uno de los sectores más dinámicos (+8,7%), impulsado por la demanda internacional de productos saludables.

Europa gana peso y continúa la diversificación

La Unión Europea concentra ya el 65,5% de las exportaciones agroalimentarias catalanas y sigue siendo el principal mercado de destino.Paralelamente, la diversificación internacional continúa avanzando con el crecimiento de mercados como Corea del Sur, Vietnam, Singapur, Canadá, Arabia Saudí o Perú, que ganan peso dentro de la estrategia exportadora de las empresas catalanas.

En conjunto, el primer semestre de 2026 muestra la entrada del sector agroalimentario catalán en una nueva fase de consolidación tras los fuertes crecimientos de los últimos años. En este escenario, la diversificación geográfica, la innovación, la diferenciación de los productos y la capacidad de adaptación de las empresas siguen reforzando la competitividad internacional del sector.