Los vinos catalanes lucen en la feria Expovinos de Colombia

Con el objetivo de reforzar la presencia de los vinos catalanes en América Latina, Prodeca organiza por tercer año consecutivo la participación agrupada de las empresas catalanas en Expovinos Bogotá, un evento clave para la industria vitivinícola en América Latina.

Seis bodegas catalanas participan del 1 al 3 de agosto en el Espai Catalunya, con el objetivo de contribuir a la promoción comercial de las empresas catalanas en uno de los mercados latinoamericanos con más crecimiento para el sector del vino. 

Empresas catalanas participantes:

• Bodegas Aessir
• Clos Montblanc 
• Llopart
• Mas Bertrán
• Pardas – Can Comas
• Vinícola Nulles

La participación en Expovinos se enmarca en la campaña #CatalanFoodLATAM, que busca impulsar la marca Cataluña e incrementar la visibilidad de los productos catalanes en mercados estratégicos, como el colombiano. En esta ocasión, durante los tres días que dura la feria se celebra un programa de catas, maridajes y masterclass de gastronomía catalana, dirigidas a profesionales con el objetivo de mejorar el posicionamiento de la marca Cataluña y a la vez incentivar las oportunidades comerciales para aquellas empresas interesadas en acceder al mercado.

Así, el Espai Catalunya cuenta con la presencia de la chef Alba Sunyer y el sumiller José Rafael Arango, que han conducido diversas actividades, incluyendo catas, maridajes y masterclass. Además, en colaboración con la chef Federica Galeani, embajadora de la Escuela de Cocina Carulla, Sunyer ha ofrecido un showcooking monográfico con el pan con tomate como embajador de la gastronomía catalana y una demostración de cocina a cuatro manos con Galeani centrada en el maridaje con vinos catalanes.

Masterclass de "Cuina Catalana – El paisatge a la cassola" 

El pistoletazo de salida ha sido la masterclass el 31 de julio en la Universidad Externado de Colombia titulada "Cuina Catalana – El paisatge a la cassola". A cargo del director chef de la universidad, Juan Pablo Nieto, y de la chef Alba Sunyer, la sesión ha estado dirigida a los estudiantes de restauración e incluyó una clase magistral y un workshop interactivo, proporcionando una inmersión profunda en la gastronomía catalana.

Catalan Food, promoción internacional del posicionamiento y la valorización de los productos catalanes 

Catalan Food es una estrategia de promoción internacional y de proyección comercial iniciada por PRODECA en 2023 que tiene el objetivo de incrementar el valor percibido de los alimentos catalanes en el exterior, visibilizando y dinamizando las empresas y productos catalanes presentes en mercados internacionales estratégicos. Así, en los últimos meses se han realizado actuaciones comerciales y de promoción en Estados Unidos, México, Reino Unido, Alemania, Japón, Arabia Saudí, Nigeria, Brasil y, en esta ocasión, Colombia.