CATALAN FOOD MASTERCLASS MÉXICO - VINO

Prodeca - Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, en colaboración con la Delegación del Gobierno en México y América Central, organizan en la Ciudad de México diferentes Máster Class de vinos y espumosos catalanes, dirigidas por la sumiller certificada y miembro oficial de la Academia del Cava, Sandra Buch Barris.

¿QUÉ ES LA MÁSTER CLASS?

La Máster Class de vinos y espumosos catalanes es una herramienta de formación dirigida a profesionales de la importación, distribución, restauración y retail de México con el objetivo de ofrecer una profunda comprensión de los diferentes tipos de vinos, regiones vinícolas y técnicas de elaboración de Cataluña que ya se están comercializando en México.

Esta actividad se desarrollará bajo la marca "Cataluña, donde el vino es cultura", la cual ofrecerá a los asistentes conocimientos sobre el sector vitivinícola de Cataluña, cultura y tradición, las 12 denominaciones de origen y capacitación especializada sobre cómo promover la venta en restaurantes, hoteles y supermercados dirigidos al cliente final.

DESCRIPCIÓN DE LA ACTUACIÓN

Habrá un total de 6 Máster Class de 20 personas cada una, durante el año 2024, y tendrán lugar en el Espai Catalunya ubicado en la Delegación del Gobierno en México y América Central.

Duración: 2 horas por Máster Class

Cronograma de sesiones previsto:

• 13 de febrero: cata de DO Priorat y DO Montsant
• 9 de abril: DO Cava
• 11 de junio: cata de DO Conca de Barberà y DO Costers del Segre
• 6 de agosto: cata de DO Empordà y DO Penedès
• 8 de octubre: cata de DO Alella-DO Catalunya
• 26 de noviembre: DO Tarragona, Terra Alta y DO Pla de Bages

Se aceptarán un máximo de 4 bodegas por DO, por orden de llegada de las inscripciones.

CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN

Pueden participar en esta Máster Class de vinos catalanes las bodegas que cumplan los siguientes requisitos:

• Tener presencia en México
• Disponibilidad del distribuidor para hablar sobre su estrategia de venta con la técnica de promoción comercial agroalimentaria de Prodeca en México, previamente a la cata.
• Cada bodega, a través de su importador, deberá enviar a la delegación del Gobierno de Cataluña en México 3 botellas por etiqueta
• Cada bodega podrá participar con un máximo de 3 etiquetas

Prodeca se reserva el derecho a realizar una selección de empresas según criterios de adecuación e idoneidad del producto, con el objetivo de que estén representadas las diferentes variedades autóctonas catalanas y todas las Denominaciones de Origen.

• Una vez aceptadas, las empresas deberán enviar las botellas no más tarde del 7 de febrero a la Delegación del Gobierno de Cataluña en la Ciudad de México.

COSTE DE PARTICIPACIÓN

• Prodeca y la Delegación del Gobierno en México y América Central se hacen cargo de los gastos de organización de este evento.

La bodega solo deberá aportar, a través de su importador, el producto para la Máster Class (3 botellas por etiqueta, máximo 3 etiquetas por bodega)

PLAZO DE INSCRIPCIÓN

• 23 de enero de 2024 - solicitud de inscripción (enlace al pie de esta convocatoria)
• 1 de febrero de 2024 formulario (se os enviará una vez inscritos)

La empresa se considerará admitida una vez Prodeca le haya comunicado su participación y previo envío de la solicitud de participación debidamente cumplimentada, así como del formulario que recibiréis, una vez inscritos, con información de vuestro distribuidor y presencia en el mercado.

Prodeca se reserva el derecho a realizar una selección de empresas según criterios de adecuación e idoneidad del producto al mercado y representatividad de todas las DO catalanas.