El Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, a través de Prodeca, promueve la participación de empresas en la Fira Mercat de Mercats que se celebrará en Barcelona del 21 al 23 de octubre de 2022.

DATOS DEL EVENTO

La edición 2022 de la Fira Mercat de Mercats tendrá lugar en la Plaça de les Glòries Catalanes de Barcelona los días 21, 22 y 23 de octubre. 

El objetivo principal del proyecto es promover y poner en valor el papel de los mercados de Barcelona, característicos de un modelo de vida mediterráneo, como motor del desarrollo urbano, de promoción del producto de proximidad y de cohesión social.

La idea principal del evento es que la ciudadanía entienda el mercado como el principal proveedor de producto fresco de calidad y proximidad, garantes de la alimentación saludable. Los mercados son espacio de encuentro y centralidad urbana donde encontramos profesionales expertos, conocedores del mejor producto de temporada, y que, junto con los restauradores, son fuente de transmisión de la cultura culinaria y de las excelencias de la gastronomía local y mediterránea.

La promoción del producto de proximidad y artesano producido en nuestro territorio también forma parte de nuestra filosofía, reforzando el concepto de sostenibilidad como fundamento de todo su proceso, desde el origen hasta el plato.

Los mercados municipales se convierten así en el nexo de unión y una fuerza compartida entre todos sus protagonistas: productores, paradistas, restauradores y consumidores.

Horarios feriales

• 21 de octubre de 11 h a 22 h
• 22 de octubre de 11 h a 22 h
• 23 de octubre de 11 h a 21 h

Previsión de visitantes

• Más de 40.000 visitantes

DISTRIBUCIÓN DE LOS ESPACIOS FERIALES

Habrá, como es tradicional en el evento, una división de los espacios según la tipología de vendedor y el uso del espacio. 

• Comercios de mercado (alimentario y no alimentario)
• Restaurantes
• Zonas de pícnic
• Barras de bebidas
• Productos de Proximidad y Calidad
• Patrocinadores y colaboradores
• Espacio Institut Municipal de Mercats de Barcelona

Zona de actividades

• Aula de Mercado
• Escenario Musical
• Huerto Urbano
• Espacio familiar

PARADAS DE PRODUCTORES Y ARTESANOS DE CATALUÑA

El objetivo principal de cada parada será representarse como productor y vender su producto directamente a los visitantes de la feria. No se permitirá la instalación en el estand de microondas, planchas, cocinas, fogones o fuego de ningún tipo.

El precio del producto que vendan será el que decida libremente cada comerciante y el beneficio obtenido por esta venta será íntegro para el comerciante.

No se permitirá la venta ni degustación de ningún tipo de refresco, agua ni bebida alcohólica desde el estand.

CÓMO PARTICIPAR

La gestión logística del evento está a cargo de la empresa Gastronòmada. La solicitud de estand se deberá hacer directamente a ellos y no a través de Prodeca.

Las personas físicas o jurídicas interesadas en disponer de un estand en la Feria para la exposición de sus productos (expositores) deberán presentar a la ORGANIZACIÓN, antes del próximo día 10 DE SEPTIEMBRE DE 2022, (escaneado a las direcciones siguientes mariapensi@vanvanmarket.com; events@vanvanmarket.com i mromeroru@bcn.cat) la siguiente documentación:

• La SOLICITUD DE RESERVA DE ESTAND DE “PRODUCTORS I ARTESANS DE CATALUNYA” y el apartado de CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN Y FUNCIONAMIENTO firmado conforme se aceptan las condiciones de participación en la edición de la Fira Mercat de Mercats 2022.
• Comprobante de haber hecho el ingreso que deberán efectuar los solicitantes que hayan sido declarados expositores. Estos abonarán los servicios contratados a favor de la ORGANIZACIÓN mediante transferencia bancaria al número de cuenta ES52 0049 3165 6729 1414 1314 Banco Santander, a nombre de Gastronòmada SL, antes del 10 de septiembre de 2022 incluido. Si para esa fecha el ingreso no se ha hecho efectivo, el adjudicatario perderá la condición de expositor a todos los efectos.

PRECIO Y CONDICIONES DE PAGO

Los comerciantes participantes como “Productors i Artesans de Catalunya” deberán pagar 450 € en concepto de garantía por estand y 1.000 € + 21% IVA por gastos de gestión por cada estand contratado. Una vez terminada la Feria se devolverán los 450 € por cada estand contratado. En caso de que algún comerciante se dé de baja y no lo avise con un plazo de 15 días de antelación, o no asista, no se les devolverá el importe de la garantía ni de los gastos de gestión. En ningún caso se devolverá el importe referente al gasto de gestión.

TIPOLOGÍA DE ESTANDS

• La ORGANIZACIÓN pondrá estands a disposición de los participantes en la Feria. Los estands serán cubiertos, montados dentro de carpas.

• El estand estándar contempla los metros cuadrados, tarima, rotulación estándar, iluminación, conexión eléctrica (4 enchufes de 1500 W), un mueble estantería (86x30x160 cm) y un armario básico (200x90x80 cm). En caso de que no se quiera alguno del mobiliario básico que ofrece la ORGANIZACIÓN, no se descontará del coste del estand. Todos aquellos elementos extras de mobiliario que se deseen se deberán contratar directamente con la ORGANIZACIÓN. Se permitirá que los comerciantes lleven su mobiliario: neveras, estands, básculas, etc., siempre que no sean maquinarias ni elementos para cocinar o calentar.

• Si un participante debe realizar trabajos eléctricos complementarios en dicho sistema es imprescindible que lo comunique a la ORGANIZACIÓN antes de ejecutar cualquier acción de este tipo y obtenga su autorización. Todos los vatios contratados extras se pagarán aparte según las tarifas presentadas.

• Todos los estands son provistos por la ORGANIZACIÓN y siguen la misma estructura y estética; no pueden ser de construcción propia.

EQUIPAMIENTO DEL ESTAND

El estand (de 2,5 x 2 m) contendrá como mobiliario básico:

• 1 mostrador con llave: 200x80x90 cm
• 1 estantería: 86 x 30 x 160 cm
• 1 silla
• Rótulo del comercio y del mercado al que pertenece

*En caso de renuncia a cualquiera de estos artículos, se debe notificar a la ORGANIZACIÓN.

NORMAS DE FUNCIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DE LA FERIA

• Cada expositor deberá hacerse cargo diariamente del cierre y apertura de su estand. En ningún caso será a cargo de la ORGANIZACIÓN.
• Los expositores deberán autogestionar la venta de sus productos, el cobro, etc.
• La sonorización ambiental de la Feria irá a cargo de la ORGANIZACIÓN. No se permitirá a los expositores ningún tipo de propaganda acústica desde su estand.
• La posición de cada uno de los estands se establecerá previamente. La ORGANIZACIÓN se reserva el derecho de cambiar la situación del estand de cualquier expositor si se produce la necesidad.
• Se respetarán los pasillos creados para que los visitantes puedan pasear por la Feria y no generar conflictos de movilidad.
• La exposición de los productos quedará limitada única y exclusivamente al interior del estand; bajo ningún concepto se permitirá la circulación de reclamos publicitarios en todo el espacio ferial.
• La ORGANIZACIÓN no se responsabiliza ni ejercerá, en ningún caso, como intermediario ni como entidad gestora respecto de los productos que los expositores ofrezcan a los visitantes de la Feria bajo cualquier modalidad.
• La ORGANIZACIÓN no asumirá el riesgo en que puedan incurrir las personas dependientes de los expositores, así como sus instalaciones y mercancías.
• La ORGANIZACIÓN tendrá contratado un servicio de vigilancia nocturna. No obstante, declina toda responsabilidad por daños que puedan ocasionarse en las instalaciones y en los objetos y productos expuestos, tanto en lo relativo a su deterioro como al robo de objetos.
• La póliza de seguro contratada por la ORGANIZACIÓN es de responsabilidad civil por accidentes y daños a terceros, por lo que no cubre robo, incendio y/o expoliación del contenido del estand, que en cualquier caso debe asegurar el propio expositor, patrocinador o colaborador si procede.
• Si la Feria no se pudiera llevar a cabo por causas de fuerza mayor no imputables a la ORGANIZACIÓN, esta tendrá derecho a retener un 50% de la cantidad pagada por los expositores como indemnización por los gastos producidos.
• Queda expresamente prohibida la venta de bebidas alcohólicas, refrescos y aguas de ningún tipo. Estos productos solo se podrán vender en las “Barras de bebidas”  donde se podrán adquirir consumiciones de vinos y cavas, cervezas, aguas, refrescos, etc.
• Queda totalmente prohibido el consumo de alcohol dentro de los estands.
• No se permitirá la instalación en el estand de microondas, planchas, cocinas, fogones o fuego de ningún tipo.
• Los estands deberán estar abiertos durante todo el horario que se establezca en la Feria, los tres días.
• Los participantes se comprometen a respetar el entorno, mantenerlo limpio y utilizar los puntos predeterminados de recogida de basura orgánica y la recogida selectiva.
• Los participantes deberán cumplir, en todo momento, las órdenes y directrices que reciban de la ORGANIZACIÓN.
• Todos los participantes, por el solo hecho de presentar la solicitud de participación, están obligados a cumplir todo lo previsto en el presente documento de condiciones de manera inexcusable.