Prodeca - DACC, Girona Excel·lent y Clúster Catalonia Food Retail, en colaboración con Halal Food Quality, organizan una jornada de formación dirigida a empresas del sector agroalimentario sobre los requerimientos y oportunidades de negocio de la alimentación Halal certificada, y las nuevas regulaciones y oportunidades en los principales mercados internacionales.

Las empresas inscritas recibirán un enlace en el correo que hayan indicado en la inscripción unos días antes de la fecha de la jornada.

UN MERCADO DE 3 BILLONES DE EUROS

El mercado de alimentación Halal en el mundo está formado por 2.000 millones de consumidores, lo que representa un 25% de la población mundial.

En 2022, el apartado de alimentación y bebidas superó los 3 billones de euros en volumen, y se espera que alcance los 4 billones de euros en 2028.

Asia-Pacífico y África son los mercados Halal más grandes. En Europa, el 5% de la población consume productos Halal, y se espera que esta cifra aumente en los próximos años, en consonancia con el incremento del poder adquisitivo de este segmento de población.

CONTENIDO

La jornada formativa se estructura en dos bloques.

El primer bloque está dedicado a exponer las características generales de la certificación Halal, el pasaporte para acceder a este mercado de consumo, tanto en Europa como en los mercados de exportación.

En el segundo bloque, autoridades islámicas de Arabia Saudí, Turquía, Marruecos y Malasia, junto con el director general de Halal Food Quality, expondrán los nuevos requerimientos en los principales mercados Halal del mundo, que incluyen la exigencia de certificación para todos los productos de alimentación y bebidas.

La lengua del primer bloque será el catalán, y la del segundo el inglés.