Gastroteca.cat, el punto de encuentro de los productos catalanes, estrena nueva imagen

Gastroteca.cat estreno imagen de marca renovada y una plataforma que optimiza sus contenidos con el objetivo de posicionarse como el gran escaparate de los productos locales catalanes y de aquellos que los producen, venden y cocinan. 

Con una larga trayectoria divulgativa y de consulta desde 2007, el nuevo portal se articula en torno a las fichas de los más de 300 productos, que recogen propiedades nutricionales, temporalidad, territorio de donde provienen así como si cuentan con distintivos de origen y calidad. Cada alimento teje su propia red de productores, elaboradores y comercializadores en la sección Dónde Comprar y, a la vez, vertebra el universo gastronómico en el apartado Dónde Probar. 

La nueva Gastroteca identifica más de 1.500 productores y elaboradores catalanes y 800 restaurantes en los que encontrar producto local. Estos diferentes agentes organizados se encuentran geolocalizados en el territorio de forma que los usuarios pueden encontrar qué establecimientos, restaurantes, elaboradores o campesinos que hacen venta directa de sus productos les son más cercanos.

La web es una iniciativa de Prodeca, la Promotora de Alimentos Catalanes y el Departamento de Agricultura, y es una herramienta al servicio de los consumidores y agentes del sector de la alimentación (productores, elaboradores, artesanos, tenderos, distribuidores, restauradores, cocineros, gastrónomos, promotores del turismo gastronómico...), así como de las entidades que trabajan en torno a los productos catalanes. Gastroteca.cat trabaja para potenciar la competitividad de los profesionales agroalimentarios y favorecer su acceso a los mercados, interactuando conjuntamente con otras iniciativas del ámbito comercial, gastronómico y turístico. 

¿Qué encontraremos de nuevo?

Entre las novedades más destacadas de Gastroteca encontramos, la renovación del banco audiovisual de recetas y fotografías, y las secciones Ecoteca centraliza los operadores ecológicos y Al Món el apartado que identifica dónde comprar alimentos catalanes y degustar nuestra cocina internacionalmente. La selección de restaurantes, que pueden buscarse por demarcación, concepto gastronómico y por reconocimientos recibidos o por adscripción a sellos como Slowfood, la Agenda y las Rutas, creadas adhoc por incentivar la promoción turística vinculada al interés gastronómico, contribuyen a redondear las posibilidades de disfrute que ofrece la plataforma.

Acerca de Gastroteca

Gastroteca es una iniciativa de Prodeca, la Promotora de Alimentos Catalanes y el Departamento de Agricultura y afronta esta nueva etapa con la colaboración de entidades destacadas por su promoción del sector como la Red de Productos de la Tierra de la Diputación de Barcelona, el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE); el Consejo Catalán de la Producción Integrada (CCPI) y la Diputación de Girona a través de su sello Girona Excelent.

La inscripción de los productores y agentes en la Gastroteca.cat es gratuita y se puede realizar fácilmente desde un formulario de alta. La comisión técnica que gestiona la Gastroteca comprueba todas las altas antes de publicarlas en la web, velando por una información veraz y de calidad.

A pesar de la inactividad de los últimos años, Gastroteca.cat recibe una media de 1.500 visitas diarias (45.000 al mes- Fuente: Google Analytics). Su posicionamiento entre los buscadores online es muy bueno y para muchos productores catalanes supone todavía su única presencia digital en Internet. Su amplia base de datos constituye el mayor directorio digital de empresas y actores alimenticios.