Importacions agroalimentàries

Japó és el 5è major importador mundial d’aliments i begudes, amb un valor anual de més de gairebé 73.500 M€ i un volum de més de 57.644 milions de Tones.

Es tracta d’un dels majors importadors mundials d'aliments donada la seva limitada producció agrícola i la seva gran demanda interna. En general, Japó depèn de les importacions per cobrir prop del 42% de les seves necessitats alimentàries, fent-lo un mercat important per als productors i exportadors mundials d'aliments.

El mercat japonès importa una àmplia varietat de productes alimentaris si bé només al voltant del 5% dels productes comercialitzats als supermercats son internacionals. La major part de les importacions es concentren en matèries primeres i productes semielaborats destinats a la indústria alimentària local. 

En aquest sentit, predomina la importació de cereals i productes de la molineria que representen un 55,58% del total importat (principalment blat i blat de moro) donat que no és autosuficient en la producció. El blat s’importa en grans quantitats per a la producció de pa, fideus i altres productes derivats. El blat de moro es destina principalment per a l'alimentació del bestiar.

Seguidament trobem els productes Fine Food amb un 12,43% (especialment dolços, cacau i confiteria amb un 3,84%, plats preparats amb un 3,41%, sucs i begudes amb un 3,20%; snacks, i aperitius, productes de la fleca i pastisseria amb un 0,79%; ingredients alimentaris amb un 0,34%; formatges i productes làctics que són un el 0,17% del total importat). 

A continuació, la fruita i horta que representa el 5,58% (majoritàriament plàtans, pinyes, alvocats i cítrics), la carn i embotits, que representen el 5,33% (sobretot de porc, vedella i pollastre), el peix i marisc el 2,99% (malgrat ser un gran productor i consumidor de peix, Japó també importa productes del mar com el salmó, la tonyina i els crustacis), els olis vegetals amb l’1,7% (especialment oli de soja i oli de colza) i un 0,51% d’oli d’oliva. El vi representa el 0,47%, principalment de socis comercials com Estats Units, Xina, Austràlia, Canadà i Brasil.

IMPORTACIONS AGROALIMENTÀRIES JAPÓ

FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’UN Comtrade.

FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’UN Comtrade.

Principals socis comercials agroalimentaris del Japó

Japó importa aliments i begudes de 203 mercats mundials, si bé els principals proveïdors d’aquest tipus de productes són: Estats Units (20,77% del total d’aliments importats), Xina (11,27%), Austràlia (6,86%), Canadà (5,80%) i Brasil (5,60%). En conjunt, aquests 20 mercats representen pràcticament el 84,15% del total d’aliments que importa aquest mercat.

FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’UN Comtrade.