Exportaciones agroalimentarias catalanas a Corea del Sur

L’evolució de les exportacions a Corea del Sud ha estat exponencial. Al 2022 i respecte de 2021 hi va haver un increment del 15,55% en valor i un 10,81% en volum. Així mateix, en els últims 5 anys el valor pràcticament s’ha duplicat (972,75%) i el volum ha incrementat un 65,31%. I en l’última dècada un 352,87% en valor i un 182,20% en volum.

A Corea del Sud hi exporten actualment (any 2022) 350 empreses agroalimentàries de Catalunya, de les quals 134 empreses ho fan de manera regular (aquelles que porten 4 anys consecutius exportant-hi sense interrupció), una xifra que s’ha duplicat (+55,8%) en els últims cinc anys.

En volum, Catalunya ha exportat a Corea del Sud 110.801 tones d’aliments i begudes l’any 2022. El principal producte agroalimentari és la carn de porcí que representa el 50,81% del total exportat per Catalunya i amb una quota de mercat del 10,37% del total importat mundialment per part de Corea del Sud d’aquest tipus de carn.

Seguidament trobem els olis vegetals (9,68% del total exportat) on destaca l’oli d’oliva amb el 4,02% i amb una quota de mercat del 3% del total d’oli d’oliva importat mundialment.

Dins dels productes Fine Food , que representen el 6,87% del total exportat al mercat, destaquen els sucs vegetals, aigües, cerveses, begudes i liquats (1,68%); els dolços, cacau i les seves preparacions, articles de confiteria, mel, cafè, te, infusions (1,25%); els formatges i làctics (1,19%); els snacks i aperitius, productes de fleca i pastisseria (1%); els plats preparats i conserves (0,98%) i els extractes, essències i concentrats (0,36%). Segueix el vi i cava amb l’1,18% del total d’aliments i begudes exportats al mercat, on els escumosos de Catalunya ostenten una quota de mercat del 8,44% del total importat d’aquest producte pel mercat i el vi un 0,75%.