Importaciones agroalimentarias
L’Aràbia Saudita és el 17è major importador mundial d’aliments i begudes. Depèn fortament de les importacions per abastir la demanda interna de productes agroalimentaris, a causa de les limitacions naturals per a la producció local (clima àrid i escassetat d’aigua al país). Es calcula que prop del 80% dels aliments consumits a l’Aràbia Saudita són d’origen importat. En conseqüència, el volum d’importacions agroalimentàries saudites és molt elevat, assolint les 13.587.211 tones l’any 2024, per un valor de 28.181M€ . El país manté un dèficit comercial agroalimentari estructural (importa molt més del que exporta en aquest sector) i té com a principals proveïdors el Brasil i l’Índia, seguits pels Estats Units i altres orígens segons la categoria de producte.
IMPORTACIONS AGROALIMENTÀRIES A L’ÀRÀBIA SAUDITA (en VOLUM)
FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’UN Comtrade.
Els cereals i productes de la molineria són una part crucial de les importacions saudites i que representen un 41,35% del total importat donat que no és autosuficient en la producció. Destaquen el blat (sobretot blat dur, proveït principalment per països com Rússia i altres de l’Europa oriental). També s’importen quantitats importants d’ordi (utilitzat en alimentació ramadera, originari sobretot d’Austràlia i Rússia) i de blat de moro (amb subministraments de Brasil, Argentina i EUA), ja que la producció interna d’aquests grans és molt limitada o inexistent.
Seguidament trobem els productes Fine Food amb un 19,48% (especialment dolços, cacau i confiteria amb un 42,85% del total de la categoria; plats preparats amb un 23,60%, formatges i productes làctics (9,80%); extractes, essències i concentrats, ingredients (6,47%); sucs i begudes amb un 5,12%. Aquests productes suposen una part significativa de les importacions agroalimentàries saudites. Un proveïdor clau en aquest segment és Irlanda, que aporta més d’un terç d’aquestes importacions, seguida per altres països europeus (Alemanya, Espanya, França) i regionals. En general, l’Aràbia Saudita compra productes Fine Food a una àmplia gamma de països: a banda d’Europa, també Egipte i els Emirats Àrabs Units (dins la regió de l’Orient Mitjà) són origen important de conserves i preparats, així com Brasil i EUA en determinats productes. Aquesta diversificació de proveïdors li permet abastir el seu mercat de consum amb tota mena de productes alimentaris elaborats que no es produeixen localment en quantitat suficient. El mercat depèn de l’arròs importat (majoritàriament de l’Índia). Alhora, també continua sent depenent de les importacions de làctics (llet en pols, formatge i mantega) que importa majoritàriament de la Unió Europea (per exemple, formatges de Dinamarca o Polònia) i també de països exportadors com Nova Zelanda (principal proveïdor de llet en pols i mantega). Cal assenyalar que s’ha assolit recentment l’autosuficiència en llet fresca i ous, reduint la necessitat d’importar lactis bàsics frescos, però el mercat saudita continua demandant lactis importats en segments com el formatge i preparats infantils.
La fruita i horta importada representa el 10,18% del total. Destaca la importació de cítrics amb un terç del total (32,25%), les pomes (10,80%) i en menor mesura les cireres (1,73%), els préssecs i nectarines (1,29%), les peres (0,77%) i els albercocs (0,40%). La resta (47%) se centra majoritàriament en fruites “tropicals” (plàtans i pinyes).
La carn i embotits, que representen el 8,50% del tota d’aliments i begudes importats, se centra en l’aviram (54,85% de les compres d’aquesta categoria), el boví (9,85%); l’oví i cabrum (2,37%) i els embotits un 4,41%. La demanda de carn halal d’alt valor afegit és creixent, especialment en segments urbans i d’alt poder adquisitiu, així com en l’àmbit de la restauració moderna i l’hoteleria de qualitat. Tot i que el país disposa de producció pròpia d’aviram i en part d’oví, continua essent un dels majors importadors mundials de carn halal, tant per consum domèstic com per a l’ús en el canal HORECA. El vacum importat, especialment de talls seleccionats i productes elaborats com hamburgueses, embotits o marinats Premium, presenta bones oportunitats si s’acompleixen els requisits religiosos i sanitaris. La gamma d’aus criades amb estàndards de benestar animal, alimentació diferenciada o qualitat gustativa superior també desperta interès, en especial entre cadenes de restauració moderna o supermercats de gamma mitjana-alta. Els consumidors saudites valoren cada cop més l’origen del producte, l’alimentació de l’animal i el procés de sacrifici.
Els olis vegetals amb l’7,18% del total importat en agroalimentació, especialment l’oli de palma amb gairebé el 75% i altres oles com el de gira-sol 15,23% (proveït per Ucraïna i Rússia) i l’oli d’oliva suposa l’11,48% de la categoria. En menor mesura, oli de soja, blat de moro o oliva, atès que la producció domèstica d’olis és gairebé nul·la.
Tanca el consum la categoria de peix i marisc el 0,31% del total importat.
IMPORTACIONS AGROALIMENTÀRIES A L’ÀRÀBIA SAUDITA (en VOLUM)
IMPORTACIONS AGROALIMENTÀRIES A L’ÀRÀBIA SAUDITA (en VALOR)
FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’UN Comtrade.
PRINCIPALS SOCIS COMERCIALS AGROALIMENTARIS DE L’ARÀBIA SAUDITA
Aràbia Saudita mporta aliments i begudes de 158 mercats mundials, si bé els principals proveïdors d’aquest tipus de productes són: Brasil (11,40% del total d’aliments importats), Índia (7,97%), Estats Units (6,04%), Rússia (4,60%) i Emirats Àrabs (4,57%). En conjunt, els 20 principals mercats representen pràcticament el 71% del total d’aliments que importa el país.
FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’UN Comtrade.
Anterior