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La Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) ha firmado un comunicado donde informa que no existen evidencias científicas, hasta los momentos, de que los alimentos puedan ser una vía de transmisión del Coronavirus.

El mercado de bebidas vegetales está al alza y seguirá creciendo en los próximos años. Actualmente, el mercado se dimensiona en 351.700 millones de dólares y se espera que alcance una valoración de 668.900 millones.

Cada año, y ya van ocho, el consejo de Whole Foods se reúne para pronosticar las diez claves de mercado que anticipan para el siguiente año. El consejo se compone de miembros del equipo, productores locales, compradores y expertos gastronómicos. Compilan predicciones de tendencias basadas en décadas de experiencia en i en el estudio de las preferencias de consumidores, así como talleres-foco con marcas emergentes i consolidadas.

10 empresas catalanas del sector de la agroalimentación han participado a través de Prodeca en el webinar Top Food Suppliers from Catalonia, Spain organizado durante la edición online de la feria Foodex Saudi. El webinar contó con la participación de 40 profesionales de la importación, distribución, retail y Horeca de Arabia Saudí.