El mercado de bebidas vegetales crecerá un 6,6% hasta 2033.

Actualmente, el mercado se dimensiona en 351.700 millones de dólares y se espera que alcance una valoración de 668.900 millones.

El mercado de bebidas vegetales está al alza y seguirá creciendo en los próximos años. Así lo indica el estudio realizado por Future Market Insights, que prevé un crecimiento del mercado de un 6,6% hasta 2033. En una tendencia claramente positiva, el informe subraya que el mercado pasará de los 351.700 millones de dólares actuales a una valoración de 668.900 millones.

El estudio de AECOC Shopperview en colaboración con ALPRO, confirma esta tendencia en cuanto a las intenciones de consumo de los encuestados, que son consumidores finales, el estudio destaca que un 42% prevé un aumento de su demanda de bebidas vegetales. Si prestamos atención a las franjas de edad, cabe señalar que son los consumidores de entre 18 y 24 años y los de entre 35 y 44 años los que más aumentaron su consumo de bebidas el pasado año.

El aumento del consumo de leche vegetal impulsará a mercados como China, Japón y EEUU

Los consumidores están demostrando un interés cada vez mayor en incorporar opciones más saludables y sostenibles en su dieta diaria, por eso, que según el estudio de Future Market Insights, mercados como China, Japón y EEUU promoverán el consumo de las bebidas vegetales, dada la conciencia de evitar el consumo de grasas y azúcares.

Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, se estima que aproximadamente el 65% de la población mundial sufre intolerancia a la lactosa. Este dato también indica un amplio potencial de mercado. 

Ambos estudios no sólo ofrecen una perspectiva valiosa sobre las tendencias actuales del mercado de bebidas vegetales, sino que también señalan un futuro prometedor para este segmento en constante expansión de la industria alimentaria. También pone de manifiesto la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud y el medio ambiente asociados a las bebidas vegetales.