Prodeca ha realizado un viaje empresarial a Marruecos para impulsar las relaciones comerciales entre empresas del sector cárnico

Prodeca, la Promotora de los alimentos catalanes, en colaboración con Anafric, el acompañamiento del presidente de Anafric y de la Delegada del Gobierno de la Generalitat de Catalunya en el norte de África, ha organizado, del 11 al 13 de noviembre, un viaje comercial a Marruecos con el objetivo de potenciar las relaciones comerciales entre empresas del sector de la carne de ovino y bovino y Marruecos, explorar nuevas vías de colaboración y reforzar el liderazgo de la marca catalana como referente de calidad y sostenibilidad en este mercado estratégico. La reciente eliminación de los aranceles a la carne española por parte de Marruecos ha representado una oportunidad sin precedentes para las empresas del sector.

El objetivo principal del viaje es crear vínculos comerciales entre el sector cárnico de España y Marruecos, facilitando conexiones directas con los principales representantes de la industria cárnica marroquí y otros actores empresariales, autoridades e instituciones de Marruecos. Se busca profundizar y consolidar las relaciones comerciales en el sector de la carne de bovino y ovino con Marruecos, favoreciendo una colaboración estratégica que promueva la consolidación de un mercado con beneficios mutuos y la proyección de la carne catalana y española como referente de calidad. Durante las jornadas se han explorado nuevas vías de crecimiento para las empresas españolas del sector cárnico en el mercado marroquí, aprovechando la experiencia compartida en las reuniones de alto nivel empresarial del sector y las presentaciones y aportaciones con los sectores clave de Marruecos.

La participación de Prodeca en este viaje quiere proyectar la calidad, la sostenibilidad y el valor del producto cárnico catalán, reforzando la confianza en la marca española como garantía de calidad.

Este evento se realiza en colaboración con Anafric, asociación de referencia en el sector cárnico español, con el acompañamiento de la delegación del Gobierno en el norte de África y de la Embajada española en Marruecos y de la representación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en Marruecos.

El viaje comercial se ha llevado a cabo en Casablanca, Rabat y Tánger, donde se han llevado a cabo sesiones de alto nivel, con la participación de autoridades marroquíes y españolas, así como destacados empresarios del sector cárnico de ambos países.

Las empresas catalanas que han participado en este viaje empresarial:

• BonÀrea

• General Càrnia

• Grup Viñas

• Roca 1927

• Vinyals i Soler

La industria cárnica catalana: motor económico y exportador de referencia

Cataluña, reconocida por su liderazgo agroalimentario, destaca en la producción bovina y ovina de alta calidad, combinando tradición e innovación para ser un referente internacional en la industria cárnica. El modelo alimentario de Cataluña se fundamenta en la diferenciación de la calidad y el origen de sus productos, la protección y la promoción de los productos tradicionales y el control y la inspección de la calidad agroalimentaria.

La industria cárnica es el principal sector agroalimentario de Cataluña, con una facturación de 10.000 millones de euros. Representa el 35 % de la facturación del sector agroalimentario, el 36 % del empleo y el 16 % del número de empresas. 

Cataluña es también una gran potencia exportadora, con un 43 % del volumen y valor de la carne exportada por España y el 6 % en volumen y valor de la Unión Europea. La producción de carne de bovino y ovino es uno de sus puntos fuertes: de las 530.000 toneladas de bovino producidas en España, 133.000 corresponden a Cataluña (casi el 25%); y de las 92.000 toneladas de carne ovina producidas en España, 12.000 se producen en Cataluña (13 % de la producción estatal).

En Cataluña, numerosas empresas del sector cárnico cuentan con la certificación para el procesamiento de carne halal, en línea con la normativa española que permite este tipo de sacrificio. Estas empresas están perfectamente capacitadas para atender las necesidades alimentarias de los países de mayoría musulmana y actualmente exportan productos certificados a destinos como Arabia Saudí, los Emiratos Árabes Unidos, Qatar, entre otros.