Las empresas catalanas de fruta participan en la Fruit Logistica

PRODECA ha organizado la participación agrupada de empresas catalanas del sector de la fruta en la feria Fruit Logistica, que se ha celebrado en Berlín del 5 al 7 de abril de 2022. Se trata del certamen más importante de Europa dedicado a frutas y hortalizas y punto de encuentro de la industria hortofrutícola, que concentra toda la cadena de suministro del sector en un solo evento, proporcionando una visión global del mercado, nuevas tendencias y productos, convirtiéndolo en el espacio ideal para establecer relaciones comerciales.

Un equipo de Lleida TV ha podido acompañar a las empresas catalanas en la Fruit Logistica y conocer de primera mano cómo han enfocado su participación en la feria:

Presencia de las empresas catalanas

En la edición de este año participan 21 empresas y entidades catalanas vinculadas al sector de la fruta, 14 de las cuales lo hacen bajo la marca agroalimentaria "Cataluña, donde la fruta es cultura" en el estand organizado por PRODECA – Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural. La representación de empresas catalanas en la Fruit Logistica cubre la totalidad de las familias productoras frutícolas: fruta de hueso, fruta de pepita y cítricos, así como empresas de distribución, como Mercabarna, investigación e I+D, como IRTA, e institucionales, como el Consejo Catalán de la Producción Integrada. 

Para mostrar el apoyo institucional a las empresas catalanas y al sector de la fruta, uno de los más importantes y estratégicos para la economía agroalimentaria del país, se ha organizado la visita a la feria del secretario de Alimentación del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, Carmel Mòdol, acompañado por el director gerente de PRODECA, Ramon Sentmartí, y la delegada del Gobierno en Alemania, Marie Kapretz. Además de reunirse con las empresas participantes bajo la marca "Cataluña, donde la fruta es cultura", han visitado al resto de empresas catalanas que participan con su propio estand.

Empresas catalanas participantes en la Fruit Logistica 2022: 

• ABELLA FRUITS 
• AFRUCAT
• CAL ROGET
• CONSEJO CATALÁN DE LA PRODUCCIÓN INTEGRADA 
• COPA FRESH 
• FRUILAR SAT 197 
• FRUITES FONT
• FRUTAS DIEGO MARTÍNEZ E HIJOS
• IGP POMA DE GIRONA - GIROPOMA
• IRTA
• LAUMONT
• MERCABARNA
• SANDO CLEMENTINE
• SAT PLA D'ESCARP Nº 1235

Un sector agrario de peso en Cataluña 

La fruta fresca constituye un sector estratégico para la economía agroalimentaria catalana, tanto por su importancia relativa en la producción como por su peso en su internacionalización. 

Con 106.189 hectáreas dedicadas a la producción de fruta y una producción de casi un millón de toneladas de fruta al año (962.201), según datos del año 2020, Cataluña es una de las principales zonas de producción de fruta dulce en Europa y en el mundo:

• 1er productor español de manzana
• 1er productor europeo de melocotón y nectarina
• 9º mayor productor mundial de melocotón y nectarina 
• 18º productor mundial de pera 

Las exportaciones catalanas de fruta y horticultura

En cuanto a las exportaciones, el sector de la fruta y la horticultura (según el índice Prodeca) es el tercer sector exportador agroalimentario tanto en valor como en volumen en 2021. Cataluña exporta un 85% de la fruta (en relación a su producción) a los mercados extranjeros y está presente en las cadenas europeas e internacionales más exigentes en cuanto a calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria.

Respecto a 2020, el valor de exportación de la fruta se ha incrementado en un 11,24% y en volumen un 3,99%, incrementando un 6,97% el ratio del valor de las exportaciones respecto al volumen exportado.

Cataluña exportó, en 2021, el 71% de las manzanas del total estatal, el 56% de las peras, el 43% de los melocotones y el 34% de las nectarinas.

En los últimos 5 años (2016-2021) la exportación de fruta ha incrementado un 27,26% en valor teniendo en cuenta que el volumen ha disminuido en un 2,28%. Estos dos datos nos indican que estamos poniendo en valor nuestra fruta en los mercados internacionales, representando un incremento del 30,23% en el ratio Valor-Volumen de exportación.

En los últimos 5 años, el número de empresas exportadoras regulares de fruta y horticultura ha crecido un 16,60%, pasando de las 494 en 2016 a las 576 empresas en 2021.

La Unión Europea es el mercado natural para la fruta catalana y donde la mayoría de los productores mundiales hortofrutícolas destinan sus exportaciones. Muchos países productores procuran producir cada vez más, muy por encima de su demanda interna, para vender en Europa, donde disfrutan de un trato preferencial no recíproco cuando tienen que recibir las frutas europeas.