El sector de la fruta de Cataluña participa en Fruit Logistica 2025

La Generalitat de Catalunya, a través de PRODECA, la Promotora de los alimentos catalanes, organiza la participación agrupada de empresas catalanas del sector de la fruta en la feria Fruit Logistica, que se celebra en Berlín del 5 al 7 de febrero. En la edición de este año una veintena de empresas y entidades catalanas vinculadas al sector de la fruta participan en la feria, 11 de ellas en el espacio Cataluña.

La participación agrupada de las empresas catalanas responde al objetivo de mejorar su posicionamiento en los mercados exteriores y facilitar nuevos contactos comerciales. Cataluña se presenta en Berlín como uno de los mercados de distribución de productos frescos más importantes del sur de Europa y un ejemplo de producción y trabajo de calidad.

Para dar apoyo a las empresas catalanas y al sector frutícola catalán, el conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, acompañado por la directora gerente de PRODECA, Dèlia Perpinyà, y la delegada del Gobierno en Alemania, Marie Kapretz, han visitado el certamen y las empresas catalanas participantes. La delegación catalana ha previsto una agenda de reuniones con diferentes asociaciones, entidades y empresas catalanas de fruta y hortalizas, para atender las necesidades y abordar las preocupaciones en el ámbito de la internacionalización del sector.

Empresas catalanas participantes en Fruit Logistica 2025 en el espacio Cataluña:

• ABELLA FRUITS - Segrià
• CERIMA CHERRIES – Ribera d’Ebre
• COPA FRESH – Pla d'Urgell 
• DASBEN - Segrià
• DIEGO MARTÍNEZ – Barcelonès 
• FRUITES FONT - Segrià
• GRUPO CATALÀ – Segrià  
• IGP POMA DE GIRONA – GIROPOMA – Baix Empordà
• SANDO CLEMENTINE – Baix Ebre
• IRTA
• MERCABARNA - AGEM

Fruit Logistica es el salón internacional monográfico dedicado a la comercialización de frutas y hortalizas más importante del sector en Europa. Es punto de encuentro para el conjunto del sector hortofrutícola y concentra toda la cadena de suministro en un solo evento. La feria prevé superar los 66.000 asistentes de la edición de 2024 y reunirá a más de 2.600 expositores de más de 90 países y del conjunto de la cadena de valor de productos frescos.

Un sector agrario de peso en Cataluña

La fruta fresca constituye un sector estratégico para la economía agroalimentaria catalana, tanto por su importancia relativa en la producción como por su peso en su internacionalización. Cataluña ofrece una gran variedad de frutas con una particularidad única: la agricultura se realiza bajo un sistema de producción integrada. El 37% de la fruta producida en Cataluña es de producción integrada.

Cataluña es una de las principales zonas de producción de fruta dulce en Europa, y produce habitualmente cerca de un millón de toneladas de fruta al año (844 mil en 2024). Es la comunidad autónoma que más fruta dulce produce y la manzana y la pera catalanas representan más del 50% de la producción estatal. La importancia de la fruta de hueso también es notable, ya que cerca del 30-35% del melocotón y la nectarina que se produce en España es catalán. Otros cultivos, como la cereza, la ciruela y el albaricoque, son menos representativos y no superan el 10-15% de la producción española.

Aproximadamente el 90% de la fruta se destina a la venta para consumo en fresco, y el 10% tiene como destino la industria transformadora.

La fruta y la horticultura de Cataluña en el mercado internacional

El sector de la Fruta y Hortalizas es el tercer sector exportador agroalimentario tanto en valor como en volumen. Con los últimos datos disponibles (enero-noviembre) el sector, en conjunto, exportó 1.037.934 toneladas y por un valor de 1.331M€, lo que supone un incremento del 6% en volumen y un 4% en valor respecto al mismo periodo de 2023.

En cuanto solo a la Fruta, entre enero y noviembre de 2024, Cataluña ha exportado 761.000 toneladas por valor de cerca de 1.040M€, representando un ligero incremento en volumen (+0,38%) y con un considerable aumento del valor (+3,26%) respecto a 2023.

En 2023 el sector recuperó los datos históricos de producción y de exportación después de un ejercicio (2022) marcado por las condiciones climáticas (helada de marzo). Este 2024 ha estado marcado por la elevada disminución en la producción de pera.

Cataluña exporta, históricamente, entre un 70 y un 80% de la fruta (en relación con su producción) a los mercados extranjeros y está presente en las cadenas europeas e internacionales más exigentes en cuanto a calidad, trazabilidad y seguridad alimentaria. Con datos de 2024 esta cifra supera el 90%.

En cuanto a las empresas, Cataluña contó en 2024 con 374 exportadoras regulares de fruta, un 2,7% más que en 2023 y el 20% del total del Estado.

Las frutas más vendidas en el extranjero en términos de valor son: melocotones, nectarinas, cítricos, manzanas y peras.

En los últimos 5 años (2018-2023) la exportación de fruta ha incrementado más de un 20% en valor, y el volumen ha disminuido cerca de un 2,5%. Estos dos datos nos indican que estamos poniendo en valor nuestra fruta en los mercados internacionales y representan un incremento del 24% en el ratio Valor-Volumen de exportación. 

Alemania, principal destino de las exportaciones de fruta de Cataluña

Cataluña exporta fruta a 198 mercados mundiales si bien los 10 primeros destinos representan el 87% del valor y el 86% del volumen total. Con una cuota de mercado superior al 85%, la Unión Europea es el mercado natural para la fruta catalana.

Alemania es el principal destino de las exportaciones de fruta de Cataluña, seguido de Francia y de Italia.

Los principales países destinatarios del melocotón y la nectarina catalanes son los de Europa Occidental que pertenecen a la Unión Europea, como Alemania, Italia, Francia, Reino Unido, Polonia, los Países Bajos, Bélgica, Suiza y Portugal.

En pera, encontramos como principales países receptores Italia, seguido de Francia y Alemania; en menor medida Brasil, Arabia Saudí, Marruecos y Portugal.

Finalmente, en manzana, cabe destacar como principal país destinatario Francia, seguido por Brasil, Portugal, Reino Unido y Colombia; aunque en menor medida, también hay exportaciones a Ecuador, Marruecos, Emiratos Árabes, Mauritania y Guatemala e Italia.