II FÓRUM CATALAN FOOD
PERSONA DE CONTACTO
Para más información y aclaraciones, podéis poneros en contacto con:
Gemma Moliner
gmoliner@gencat.cat
Josep Salleras
josepsalleras@gencat.cat
Prodeca - Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural organizan el II Fòrum Catalan Food que se celebra el 10 de marzo en el Born Centre de Cultura i Memòria de Barcelona.
Punto de encuentro del sector agroalimentario catalán
El sector agroalimentario se reencontrará para debatir con diferentes expertos cómo añadir valor a nuestros productos analizando las estrategias competitivas vinculadas al origen de los alimentos. Examinaremos el presente y el futuro del sector, cada vez más cambiante, y una vez finalizada la jornada ofreceremos una comida de networking para los asistentes y ponentes.
Si quieres conocer:
- Cómo el origen de los productos se convierte en un incentivo de compra.
- Por qué ha sido una de las tendencias mundiales de mayor crecimiento.
- Cómo la pandemia ha condicionado los hábitos de consumo en alimentación.
- Cómo capitalizar el origen de los productos locales.
- Qué papel juega el origen de los alimentos que consumimos en el contexto de crisis de suministros.
Reserva tu plaza. Muy pronto recibirás más información sobre las temáticas que abordaremos, el programa y los ponentes.