PRODECA - Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación y el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica organizamos la participación agrupada de empresas catalanas del sector ecológico en el estand ECOTECA dentro del GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA que se celebrará los días 2, 3 y 4 de noviembre de 2026 en el Recinto de Gran Via de Fira de Barcelona.

DESCRIPCIÓN DEL EVENTO

El GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA es el evento de referencia del sector de la hostelería, el comercio especializado y la gastronomía que reúne anualmente a los restauradores, compradores y distribuidores especializados. Tiene un enfoque comercial profesional; no está abierto al público general.

La feria, organizada por Fira de Barcelona, constituye un punto de encuentro idóneo para conocer las novedades del sector, aglutinando un espacio de exposición junto con un programa de actividades y ponencias. Es, pues, una oportunidad para descubrir tendencias y novedades, generar negocios y vivir experiencias gastronómicas.

El público profesional aglutina distribuidores, responsables de compra del sector food service, empresarios de restauración e industria agroalimentaria, administraciones y asociaciones, centros de formación, cocineros, enólogos, tiendas especializadas, periodistas y críticos gastronómicos.

En la edición de 2025 asistieron más de 21.800 visitantes profesionales, 426 expositores y 180 ponentes. 

CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN Y CRITERIOS DE ADMISIÓN

Para reforzar la presencia de empresas catalanas del sector ecológico en el GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA, Prodeca, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación y el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica trabajamos conjuntamente en la organización de la participación agrupada de empresas del sector ecológico en el estand ECOTECA.

En este sentido, la fórmula para dinamizar el estand será a través de la participación rotatoria de empresas catalanas productoras del sector ecológico durante una jornada.

Según esto, durante cada jornada de la feria, cuatro empresas de este sector ocuparán cuatro mostradores, de manera que, teniendo en cuenta que la feria dura tres jornadas, serán doce las empresas que podrán exponer.

Condiciones de participación:

• Las empresas deben estar registradas en el CCPAE como operadores ecológicos.
• Las empresas interesadas deberán rellenar el formulario de inscripción y enviarlo a Prodeca junto con el comprobante de pago correspondiente.
• Las inscripciones se aceptarán hasta agotar el espacio contratado para esta feria.
• La asignación de los espacios se realizará mediante sorteo público.
• En caso de que la demanda supere la oferta disponible, Prodeca aplicará el criterio de orden de inscripción y de pago.

COSTE DE PARTICIPACIÓN

• Mostrador: 300 € + 21% IVA = 363 €

En caso de que una empresa quiera participar más de una jornada de la feria, Prodeca valorará la petición siempre que haya disponibilidad de espacio en el estand una vez cerrada la convocatoria.

ORGANIZACIÓN DE LA ACTUACIÓN

Cada empresa dispondrá de un espacio que incluirá:

• un mostrador con el logotipo de la empresa
• un taburete
• un panel personalizado detrás del mostrador
• copas para las bodegas

Todas las empresas participantes estarán inscritas en el catálogo de la feria y podrán acceder a los servicios disponibles para los coexpositores. Para hacer uso del portal, Fira de Barcelona facilitará a cada empresa un usuario y contraseña.

En caso de necesitar mobiliario adicional o servicios no incluidos en las condiciones de la convocatoria, cada empresa deberá asumir tanto la gestión directa con la feria como el coste.

Asimismo, cada expositor será responsable del alquiler de neveras u otros aparatos eléctricos que pueda necesitar. Estos elementos se podrán llevar directamente a la feria o bien alquilar a través del portal de Servifira.

Cualquier elemento extra que las empresas quieran incorporar a la feria, sea mobiliario, servicios o aparatos eléctricos, deberá comunicarse a Prodeca con suficiente antelación. En caso contrario, si estos elementos generan incidencias durante el montaje o la celebración de la feria, la empresa responsable deberá retirarlos.

El personal de Prodeca asignado a la organización del pabellón dará apoyo a los expositores antes, durante y después de la celebración de la feria.

PLAZO DE ADMISIÓN DE SOLICITUDES Y PAGO

• Fecha límite de admisión de solicitudes: 10 de julio de 2025

La empresa se considerará admitida una vez haya enviado la solicitud de participación debidamente cumplimentada y haya abonado los 300 € + IVA (363 €) correspondientes a la participación.

Una vez admitida, si la empresa renuncia a su participación, perderá el 100% de lo que haya abonado.

Prodeca se reserva el derecho de valorar las razones presentadas por la empresa para anular su participación y devolver un porcentaje del importe abonado.

En caso de que, por algún motivo, el evento tuviera que ser cancelado, Prodeca devolverá a las empresas los importes abonados en concepto de inscripción, sin que la empresa pueda reclamar ningún importe adicional.

TRANSPORTE DE MUESTRAS

• El transporte y recepción de muestras irá a cargo y será responsabilidad de la empresa expositora.