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Los Incoterms como tal fueron creados por la Cámara de Comercio Internacional (CCI) en el año 1936. Desde entonces, la comunidad del transporte internacional ha sido testigo de múltiples cambios y nuevas ediciones de los Incoterms, como las de 1953, 1967 y 1976. Pero durante los últimos años, durante los últimos años. cada diez años, haciéndose efectivas a principios de cada década y dando lugar a los Incoterms 1980, 1990, 2000 y 2010. 

El pasado 28 de julio se hacía oficial: después de más de 20 años de negociación, se presentaba la firma del acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea (UE), que entrará en vigor una vez sea ratificado por cada uno de los parlamentos de los 28 países que integran la UE y por los cuatro socios del Mercosur. Parte de la importancia de la firma del acuerdo se traduce en cifras: Mercosur es la 5ª mayor economía fuera de la UE, con un PIB de 2,46 billones de euros. Se trata de un mercado de más de 263 millones de consumidores, lo que representa el 3,5% de la población mundial, con un PIB per cápita de 9.359 € y un 80% del PIB de Latinoamérica. 

Las exportaciones catalanas de alimentos y bebidas a los países firmantes del tratado han supuesto 92,77 millones de euros en 2018. La cifra representa un 0,94% del total de las exportaciones de alimentos que realiza Cataluña. En cuanto a las importaciones, en 2018 importamos de Mercosur productos agroalimentarios con valor de 984,3 M€, que se reparten de la siguiente manera: semillas (36,2%), cereales (23,2%), café (5,3%), fruta (3,6%) y pescado (1,3%). 

La entrada en vigor del tratado de libre comercio Mercosur-Unión Europea podría suponer un ahorro de 11,9 millones de euros para la industria agroalimentaria catalana. El acuerdo comercial, aún por ratificar, se traducirá en la desaparición total o gradual de las tasas arancelarias, beneficiando a sectores clave en las exportaciones catalanas, como los de los vinos y cavas, el aceite de oliva y productos cárnicos. 

Consumo medio de productos agroalimentarios por persona en Cataluña

Visión general de cómo se fragmenta el gasto en productos alimenticios en Cataluña en función de su categoría. 

Crecimiento agroalimentario en el mundo

El sector agroalimentario en el mundo cuenta con un gran potencial y perspectivas de crecimiento. Se prevé un aumento de la demanda y el gasto global y es un potente foco de inversión. 

Cataluña es la región mejor valorada por el Financial Times para la inversión extranjera. El sector agroalimentario copa el 12,9% del total de inversiones extranjeras que se realizan en Cataluña. 

Cataluña ha incrementado sus exportaciones agroalimentarias un 4,02% en el primer semestre de 2019 y alcanza por primera vez el superávit comercial en materia agroalimentaria. 

Las empresas exportadoras de alimentos y bebidas han ido creciendo de forma importante en el período 2007-2017, hasta alcanzar las 5.933 empresas en 2017, un 1,23% más que en 2016. En 10 años se han incrementado las empresas exportadoras de alimentos y bebidas en un 42,14%. 

El sector agroalimentario catalán y sus exportaciones son motor de la economía. En este contexto, destaca el sector de la Carne y porcino , con un 33% del total de las exportaciones agroalimentarias, seguido del sector finefood, con un 29%.