El sector del vino catalán vuelve a enfocar su estrategia comercial en China

PRODECA - Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural organiza la participación agrupada de 15 bodegas catalanas en la feria Prowine Shanghai, una de las plataformas comerciales más importantes para el sector del vino en Asia, que ha celebrado su 10ª edición del 8 al 10 de noviembre. Las bodegas catalanas han participado bajo la marca "Cataluña, donde el vino es cultura" con el objetivo de mostrar el potencial vitivinícola catalán para uno de los mercados estratégicos del sector agroalimentario catalán. 

La participación institucional de Cataluña en Prowine Shanghai, a través de PRODECA, responde a la apuesta internacional del sector, que siempre ha tenido la exportación como uno de los ejes de su proyección comercial. 

Bodegas catalanas participantes en la Prowine Shanghai: 

• BELL CROS (Priorat)
• BUIL & GINÉ (Priorat)
• CAL BESSÓ (Priorat)
• CASTELL D’OR (Alt Camp)
• CELLER CAPÇANES (Priorat)
• CELLER LAURONA (Priorat)
• CELLER VENDRELL RIVED (Priorat)
• CELLERS SANT RAFEL (Priorat)
• CLOS MONTBLANC (Conca de Barberà)
• COCA I FITÓ (Priorat)
• DO MONTSANT
• DE MULLER (Baix Camp)
• DOMENIO (Baix Penedès)
• GRUP OLIVEDA (Alt Empordà)
• LLOPART (Alt Pendès)
• VINYES DOMÈNECH (Priorat)

Reanudar las relaciones comerciales con un mercado estratégico

China es uno de los mercados más importantes para el sector agroalimentario catalán, en términos globales, y para el sector del vino en particular. El país asiático es el 6º consumidor mundial en volumen de vino (1.023 millones de litros en 2022) y el 2º mercado en valor (24.899,7 M€) después de los Estados Unidos. El consumo por cápita es bajo (0,9 litros), aunque se estima que hay 52 millones de consumidores habituales de vino. El precio unitario medio de compra ha aumentado un 2% en términos de valor, aunque el valor y volumen total de las ventas se ha reducido entre 2021 y 2022 cerca de un 7%. Para los consumidores chinos, beber vino va asociado a un mejor nivel de vida, especialmente entre las clases medias emergentes.  

Las previsiones para los próximos 5 años, según datos de Euromonitor International Ltd, indican que el vino espumoso experimentará un fuerte repunte con un crecimiento estimado de prácticamente un 30% en valor y un 16% en volumen respecto a 2022. Para el resto de vinos se prevé un decremento del 14% en volumen y un incremento del 4% en valor; estimación que se alinea con el hecho de que cada vez se están valorizando más los vinos por parte de los consumidores, tal como nos indica el crecimiento sostenido del precio medio. 

Recuperar un mercado con expectativas de crecimiento

Esta tendencia de aumento del consumo debe repercutir, en los próximos años, en un incremento de las importaciones y eso supone una oportunidad para las empresas catalanas. "Antes de la pandemia, el sector ya trabajaba comercialmente en este mercado. Las restricciones han afectado y ahora desde la DO debemos apoyar y acompañar a nuestras bodegas para facilitar que puedan hacer negocio", afirmaba Pilar Just, presidenta de la DO Montsant. La entidad, un año más, ha vuelto a confiar en Prodeca y, agrupando ocho bodegas de la Denominación de Origen, ha participado con un estand propio bajo la marca "Cataluña, donde el vino es cultura". 

"Debemos poner en valor el territorio con nuestras variedades históricas", ha añadido. Pilar Just considera que "a pesar de tratarse de un mercado complicado, China tiene mucho potencial. Se trata de un consumidor con un nivel de conocimiento que ha aumentado mucho y que tiene mucho interés en conocer nuevos vinos". En este sentido, la presidenta de la DO Montsant confía en la oportunidad que suponen las perspectivas de aumento de consumo, "sobre todo de cara a este último trimestre" y la proyección comercial que debe suponer para las bodegas catalanas. 

Una de las principales plataformas comerciales para el sector del vino en Asia

Prowine Shanghai (anteriormente Prowine China) es un evento exclusivamente profesional, organizado por Messe Düsseldorf China y UBM, y que se celebra en paralelo a la FHC, Food & Hotel China, la feria china líder en alimentación y hostelería.

Prowine Shanghai es la feria más prestigiosa de China continental y puerta de entrada a uno de los principales mercados consumidores de vino de todo el mundo. La feria retoma la normalidad después de unos años marcados por la Covid-19: la edición del año pasado y la de 2020 se cancelaron y la de 2021 se celebró con importantes restricciones y muchos expositores no pudieron estar presentes. En esta última edición, la de 2021, participaron 460 expositores y más de 15.000 visitantes, la mitad de la zona de Shanghái y la otra mitad del resto de China, cifras que se espera que se superen este año.