Actualidad
11.12.19
La revolución de la cocina catalana
El recorrido de la cocina catalana de vanguardia de los años 90 que inspiró a los jóvenes talentos emergentes de hoy.
11.12.19
It's from Catalunya
La gastronomía catalana es un buen reflejo del "seny i la rauxa", la cordura y el arrebato que sirve habitualmente para definir el carácter de los autóctonos.