Actualidad
09.12.19
El chocolate, producto irresistible que traspasa fronteras
Catalunya cuenta con una importante tradición en el mundo del chocolate, que también tiene una fuerte trayectoria en la cocina catalana con profesionales de gran prestigio.
09.12.19
Vinos y cavas catalanes, símbolo de la riqueza de un país
La larga trayectoria de vinos y cavas incorpora las técnicas y métodos de producción más innovadores.
09.12.19
La fruta, un sector tractor y atractivo
El paisaje de Catalunya, desde las cumbres nevadas de los Pirineos hasta los embalses del Delta del Ebro, destaca por una fotografía excepcional para los ojos itinerantes.
04.11.19
Tendencias del sector porcino
Catalunya es una gran productora de carne de porcino en la Unión Europea. En el año 2018 la suma total de exportaciones de este tipo de carne llegó a los 2.900 m€. Mientras tanto, en Catalunya su consumo continúa al alza y sólo es superado por el pollo.