Actualidad
12.01.20
La semana BIO, la semana que acerca los alimentos ecológicos a la ciudadanía
La Semana Bio por la alimentación ecológica es un evento que promociona y da a conocer la producción y alimentación ecológicas al consumidor final.
17.12.19
VITEC, el aliado perfecto para el vino catalán
El Centro Tecnológico del Vino ofrece asistencia técnica al sector vitivinícola desde el viñedo, pasando por la bodega y hasta el punto de venta.
17.12.19
Las variedades autóctonas, ¿un valor de futuro o un pasado romántico?
La defensa y recuperación de las variedades de uva autóctonas, en contraposición a la proliferación de las variedades foráneas, es el tema de debate más candente y encarnizado actualmente en el mundo del vino.
17.12.19
Tradición vitivinícola catalana III
La revolución industrial del vino, un fenómeno que permitió la expansión de los vinos catalanes por el mundo, la modernización de las técnicas de elaboración y la consolidación del sector vitivinícola catalán.