Los espumosos catalanes brillan en el Sommelier Campus de Berlín

Este 23 de junio, Berlín ha acogido una master class de vinos espumosos catalanes organizada por Prodeca en colaboración con la Delegación del Gobierno de la Generalitat en Alemania. La actividad se integró dentro del programa oficial del Sommelier Campus 2025, el encuentro anual de referencia de la Sommelier Union Deutschland, que reúne a profesionales del sector de todo el país.

La sesión, que contó con la participación de 40 profesionales entre importadores, distribuidores, restauradores y sumilleres, fue conducida por la reconocida sumiller y presidenta de la Sommelier Union Deutschland, Yvonne Heistermann. Durante una hora, los asistentes pudieron catar nueve referencias de espumosos de gran calidad procedentes de nueve bodegas catalanas: Giró del Gorner (DO Cava), Gramona (Corpinnat), Llopart (Corpinnat), Mestres (DO Cava), Montau de Sadurní (DO Cava), Pere Ventura (DO Cava), Recaredo (Corpinnat), Torre del Veguer (Clàssic Penedès) y Vilarnau (DO Cava).

La sesión se complementó con material promocional en lengua alemana, incluyendo libretos de cata, información sobre las denominaciones de origen catalanas y otros recursos orientados a posicionar Cataluña como una región vitivinícola de referencia internacional. El acto también se promocionó a través de los canales profesionales de la Sommelier Union y medios especializados como Meiningers Sommelier, reforzando el alcance y el impacto de la iniciativa.

Con esta acción, Prodeca reafirma su estrategia de promoción del valor añadido de los productos agroalimentarios catalanes en mercados estratégicos como el alemán. En este sentido, Alemania ocupa la tercera posición como destino de exportación agroalimentaria catalana y presenta un potencial de crecimiento estimado del 16% hasta 2030. A pesar de ser un mercado altamente maduro y competitivo, el consumidor alemán muestra una creciente sensibilidad por aspectos como la sostenibilidad, la calidad y la autenticidad: atributos que definen claramente la oferta vitivinícola catalana.

La organización de esta master class se enmarca en la línea de acciones que impulsa Prodeca para incrementar el posicionamiento internacional de la Cataluña agroalimentaria, mediante actuaciones de promoción en espacios de alto valor estratégico. Además, se alinea con la estrategia de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, que pone en valor la excelencia y la singularidad del sector agroalimentario y gastronómico del país.

El Sommelier Campus, impulsado por la Sommelier Union Deutschland, es un punto de encuentro clave para la formación, el networking y la identificación de nuevas tendencias. Con una trayectoria consolidada desde 1976, esta entidad lidera la representación profesional de los sumilleres alemanes y promueve su formación y proyección internacional mediante programas como el Sommelier College.

Con acciones como esta, Cataluña refuerza su presencia internacional, establece alianzas clave con prescriptores y actores estratégicos del mercado europeo y proyecta la calidad, la diversidad y el valor de sus vinos espumosos como parte fundamental de su patrimonio agroalimentario.