Cataluña, líder del sector ecológico del sur de Europa

Cataluña según datos del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica, es el primer mercado de productos ecológicos del Estado y del sur de Europa, con una cuota de mercado superior a los 1.190M€. Unos resultados que son fruto de años de crecimiento sostenido (desde 2011, la facturación del sector ecológico en Cataluña se ha multiplicado por 8), que ha facilitado las condiciones para consolidar la industria transformadora. 

En 2022, Cataluña cerró con 5.075 operadores ecológicos, cerca de 1.100 explotaciones ganaderas y casi 2.800 agroindustrias (empresas de elaboración, envasado, distribución, importación, etc.). Superó por primera vez la barrera de los 5.000 operadores, lo que demuestra la resistencia del sector ecológico y su capacidad de crecer en contextos económicos adversos. 

Estas cifras sitúan, un año más, Cataluña a la cabeza del ranking de operadores dedicados a la elaboración o transformación ecológica, con un 25% del total de España. También en cuanto al valor de facturación, Cataluña cuenta con el principal mercado de productos ecológicos español y líder del sur de Europa. 

En cuanto a superficie agraria ecológica, Cataluña registra más de 272.000 hectáreas, lo que representa el 23% de la superficie total, lo que la acerca al objetivo de la Unión Europea de contar con el 25% de la superficie agraria para el año 2030. 

La proyección comercial del sector ecológico catalán

En el ámbito internacional, el sector ecológico catalán exporta más de un 30% de sus ventas, la mayoría a países de la Unión Europea. El mercado internacional representa, pues, una gran oportunidad para los productores y operadores catalanes. 

El sector ecológico catalán mostrará internacionalmente su proyección comercial en la próxima edición de Biofach, la feria más importante de Europa dedicada exclusivamente a la producción ecológica, que se celebra en Núremberg (Alemania) del 13 al 16 de febrero del año que viene. Las empresas catalanas que quieran participar pueden hacerlo con Prodeca y bajo la marca agroalimentaria de "Cataluña, donde lo ecológico es cultura".

La convocatoria sigue abierta en la web de Prodeca hasta el 29 de septiembre. 

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