Foro Xarxa d'Aliments de Qualitat

El foro Xarxa d'Aliments de Qualitat - Sellos de Calidad agroalimentaria: innovar y comunicar para vender más y mejor es un acto promovido por Prodeca y el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, en colaboración con la Federació Catalana de DOP-IGP y cofinanciado por la Euroregión Pirineos Mediterránea.

El encuentro se enmarca en el programa de actuaciones del proyecto "Xarxa d'Aliments de Qualitat de l'Euroregión Pirineos Mediterránea", en el que Prodeca participa junto con el Clúster Biotecnológico y Biomédico de las Islas Baleares, el Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire y que tiene por objetivo incentivar la comercialización de los productos con sello de origen y calidad.

DESTINATARIOS 

• Representantes de los Consejos Reguladores de las DOP e IGP de Cataluña;

• Responsables de marketing, comunicación y/o comercialización de los Consejos Reguladores de Cataluña.

PROGRAMA

Se ha diseñado un programa ad hoc dirigido a los y las representantes de los Consejos Reguladores y enfocado en aquellos temas que creemos pueden ser de mayor interés para promover los productos con DOP e IGP de Cataluña.

En este sentido, la sesión contará con una primera parte en la que expertos en diferentes ámbitos presentarán retos y oportunidades de innovación para los distintivos de origen y calidad, y una segunda, más participativa, conducida por un experto en comunicación, que ayudará a identificar el posicionamiento de marca a través de los valores de nuestros productos para optimizar la efectividad de una futura campaña de comunicación y promoción.

Detalle del programa

Bienvenida

• Carmel Mòdol - Director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya

Retos y oportunidades de innovación para los distintivos de origen y calidad

• La estrategia: cómo innovar sin perder la tradición:
  Maurizio Crupi - Investigador de las universidades de Alicante y de Maastricht
• La presentación del producto: tendencias en packaging sostenible adaptado a las nuevas realidades familiares, modelos y canales de consumo: 
  Àlex Brossa - Director del Clúster del Packaging
  Xavier Lesauvage - Fundador de Connociam Consulting S.L
• La trazabilidad del producto: usos y ventajas del blockchain para el sector agroalimentario:
  Marta Vallès - Fundadora de Vottun

La marca como herramienta de valor añadido: qué es y cómo la construimos

• Alex Torrens - Fundador del estudio de branding Verde Limón

Clausura

• Ramon Sentmartí - Director gerente de Prodeca