PRODECA - Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural organiza la participación agrupada de empresas catalanas en el GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA que se celebrará los días 6, 7 y 8 de noviembre de 2023 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona.

DESCRIPCIÓN DEL EVENTO

El GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA es el evento de referencia del sector de la hostelería, el comercio especializado y la gastronomía, que reúne anualmente a los restauradores, compradores y distribuidores especializados. Tiene un enfoque comercial profesional y no está abierto al público general. 

La actividad, organizada por Fira de Barcelona, constituye un punto de encuentro idóneo para conocer las novedades del sector, aglutinando un espacio de exposición junto con un programa de actividades y ponencias. Es, por tanto, una oportunidad para descubrir tendencias y novedades, hacer negocios y vivir experiencias gastronómicas extraordinarias.

Para las empresas expositoras, el objetivo de la participación será mantener reuniones y establecer relaciones de negocio con compradores locales del sector HORECA, de tiendas especializadas y de la gran distribución, así como realizar contactos con cocineros de prestigio, sumilleres y prescriptores especializados. 

En la edición de 2022 asistieron más de 16.000 visitantes profesionales, 300 expositores y 190 ponentes. La satisfacción, tanto de expositores como de visitantes, superó el 90%. 

CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN Y CRITERIOS DE ADMISIÓN

Con el fin de reforzar la presencia de empresas catalanas en el GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA, Prodeca - Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, la Diputació de Lleida i Girona Excel·lent trabajamos conjuntamente y, en consecuencia, compartimos la misma ubicación, elEspacio Catalunya. 

En este sentido, las empresas de la Xarxa de Productes de la Terra deberán gestionar su participación a través de la Diputació de Barcelona; las empresas que forman parte de Girona Excel·lent, deberán hacerlo directamente con Carles Benítez, y las leridanas mediante la Diputació de Lleida. 

Prodeca se reserva el derecho a realizar una selección de empresas según criterios de adecuación sectorial e idoneidad del producto para el mercado. Igualmente, en caso de haber mucha demanda de espacios para un sector determinado, se limitará la participación de empresas para no producir un exceso de oferta concentrada. 

Las empresas interesadas en participar deberán rellenar el formulario de inscripción y remitirlo a Prodeca junto con el comprobante del pago. Se aceptarán inscripciones de empresas hasta llegar al límite de espacio contratado en esta feria. La asignación de espacios se realizará mediante sorteo público.

Si se presenta una demanda de espacios superior a la oferta, Prodeca aplicará el criterio de orden de inscripción y pago correspondiente. 

Podrán participar empresas productoras y fabricantes de alimentos y bebidas, distribuidores y empresas del sector foodservice, publicaciones gastronómicas, entidades, instituciones, empresas de servicios, equipamiento y maquinaria para hostelería, utillaje, textil, entre otros.

COSTE DE PARTICIPACIÓN

• Espacio individual de 6 m2: 1.000 € + 21% IVA 

Las empresas podrán solicitar solo un espacio. En caso de estar interesados en dos espacios, habrá que solicitarlo y la asignación dependerá de la disponibilidad.

ORGANIZACIÓN DEL ESTAND

Todas las empresas participantes estarán inscritas en el GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA y podrán acceder a los servicios disponibles para los coexpositores.

Cada expositor dispondrá de un estand de madera de 3x2=6 m², que incluirá un mostrador con el logotipo, un taburete y el nombre de la empresa claramente visible. 

La decoración básica será uniforme para todos los estands. Los expositores podrán utilizar otros materiales promocionales propios (vinilos, rollups, rotulación, etc.), siempre que no alteren la imagen del conjunto del estand y lo comuniquen a Prodeca con antelación, asumiendo los costes de colocación.

Si algún expositor necesita mobiliario extra u otros servicios no incluidos en las condiciones de la convocatoria, deberá asumir su gestión y coste. En este sentido, cada empresa deberá hacerse responsable del alquiler de neveras y/u otros aparatos eléctricos en caso de necesitarlos. Las empresas que necesiten alguno de estos elementos podrán llevarlos directamente o alquilarlos a través del portal de Servifira, con el nombre y el usuario que les generará la feria una vez Prodeca inscriba a la empresa. 

Todos los extras que las empresas lleven a la feria, sean de mobiliario, de servicios o de aparatos eléctricos, se deberán comunicar a Prodeca con suficiente antelación. Si Prodeca no tiene constancia de estos elementos y, una vez allí, causan algún tipo de problema, la empresa deberá retirarlos. 

La fecha del montaje y colocación de muestras en los estands será el domingo 5 de noviembre y se podrá proceder a desmontar a partir del 8 de noviembre, una vez finalizada la feria y siguiendo las indicaciones de la organización ferial.

El personal de Prodeca destinado a la organización del Pabellón dará apoyo a los expositores antes, durante y después de la celebración de la feria.

PLAZO DE ADMISIÓN DE SOLICITUDES Y PAGO

• Fecha límite de admisión de solicitudes: 31 de julio de 2023

La empresa se considerará admitida una vez haya enviado la solicitud de participación debidamente completada y haya abonado los 1.000 € + IVA correspondientes a la participación.

Una vez admitida, si la empresa renuncia a su participación, perderá el 100% de lo que haya abonado. Prodeca se reserva el derecho de valorar las razones presentadas por la empresa para anular su participación y devolver un porcentaje del importe abonado.

En caso de que, por algún motivo, el evento tuviera que ser cancelado, Prodeca devolverá a las empresas los importes abonados en concepto de inscripción, sin que la empresa pueda reclamar ningún importe adicional.

TRANSPORTE DE MUESTRAS

El transporte y la recepción de muestras irá a cargo y será responsabilidad de la empresa expositora.