El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de Prodeca, organiza la participación agrupada de empresas del sector ecológico y del aceite en el FÒRUM GASTRONÒMIC DE GIRONA, que se celebra los días 17, 18 y 19 de marzo de 2025.

El Fòrum Gastronòmic de Girona es el lugar de encuentro para profesionales, empresas, productores alimentarios y amantes de la gastronomía donde se intercambian conocimientos y experiencias.

DATOS DE LA FERIA

Ficha técnica:

• Ubicación: Palau de Fires de Girona
• Horario visitantes: de 10 a 19 h, excepto miércoles de 10 a 16 h
• Horario expositores: de 9 a 20 h, excepto miércoles de 9 a 21 h
• Web
• Periodicidad: anual
• Recinto ferial: 12.000 m2

Datos 2024

• Nº expositores: 170
• Nº visitantes: 12.000

Perfil de visitante

Público profesional: distribuidores, responsables de compra del sector foodservice, empresarios de restauración e industria agroalimentaria, administraciones y asociaciones, centros de formación, cocineros, enólogos, tiendas especializadas, periodistas y críticos gastronómicos, entre otros. Público gourmet.

Perfil de expositor

Productores y fabricantes de alimentos y bebidas, distribuidores y empresas del sector foodservice, publicaciones gastronómicas, entidades, instituciones, empresas de servicios, equipamiento y maquinaria para hostelería, utillaje, textil, entre otros. 

ORGANIZACIÓN DEL ESTAND

Cada empresa dispondrá de:

• Estand de estructura de madera de 3 m de fachada x 2 m de fondo
• Rotulación con el nombre de la empresa
• Moqueta ferial
• Iluminación básica
• Potencia eléctrica de 1,2 kW
• 1 mostrador de madera
• 2 taburetes

Cada expositor, en su espacio, podrá utilizar su material promocional, siempre que no altere la imagen del conjunto de los estands.

Todas las empresas tendrán su nombre comercial claramente visible.

En el caso de que un expositor necesite algún mobiliario, diseño o servicio no incluido en las condiciones de la convocatoria, deberá asumir su coste (congeladores, neveras y otros materiales o un aumento de potencia eléctrica irán a cargo de las empresas).

COSTE Y CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN

• Por espacio: 650 € + 21% IVA = 786,50 €

Prodeca se reserva el derecho a realizar una selección de empresas según criterios de adecuación sectorial e idoneidad del producto para el mercado.

En el caso de que haya una demanda superior a los espacios ofertados, Prodeca aplicará el criterio de orden de llegada de solicitudes y pagos correspondientes.

Prodeca no asume el coste del transporte de los productos.

PLAZO DE ADMISIÓN DE SOLICITUDES Y PAGO

• Fecha límite de admisión de solicitudes: miércoles 5 de marzo de 2025

La empresa se considerará admitida una vez haya enviado la solicitud de participación debidamente completada y haya abonado el importe de su participación: 786,50 €

Una vez admitida, si la empresa renuncia a su participación, perderá el 100% de lo que haya abonado.

Prodeca se reserva el derecho de valorar las razones presentadas por la empresa para anular su participación y devolver un porcentaje del importe abonado.

La adjudicación de los espacios se hará por sorteo público.