Perspectiva del importador sobre el posicionamiento y la percepción del producto catalán en el mundo
Prodeca ha elaborado un informe exclusivo que analiza cómo perciben los importadores internacionales los productos de Cataluña con el objetivo de reforzar la estrategia de internacionalización del sector agroalimentario catalán. A partir deencuestas a más de 100 profesionales de 19 mercados estratégicos, el análisis ofrece una radiografía detallada sobre el posicionamiento del producto catalán en el escenario global.
Los resultados muestran que los productos catalanes son reconocidos por su calidad, tradición y trazabilidad, y obtienen puntuaciones iguales o superiores a los productos europeos en aspectos clave como el origen, el packaging y la innovación. Los productos más conocidos y adquiridos son el vino, el aceite de oliva, los embutidos y los espumosos. Aunque el precio todavía representa una barrera para muchos compradores, la diferenciación y la calidad emergen como factores clave que pueden marcar la diferencia en los mercados internacionales.
Objetivos
El mapeo tiene como finalidad proporcionar datos útiles para orientar mejor las acciones de promoción y venta internacional. En concreto, persigue los siguientes objetivos:
Entender el posicionamiento y la imagen de los productos catalanes en el contexto europeo, para obtener datos sobre su grado de diferenciación respecto a los productos europeos.
Explorar cómo se perciben los productos catalanes en comparación con otros de Europa, para detectar ventajas competitivas y áreas de mejora en la imagen y el valor añadido y articular un relato de marca.
Identificar los criterios clave por parte de los importadores a la hora de incorporar nuevos productos, para ajustar la oferta catalana a las exigencias del mercado internacional.
Identificar las acciones de apoyo a la venta que tienen más impacto según el mercado, para diseñar programas de comercialización y promoción eficientes y adaptados a las necesidades reales.
Identificar oportunidades específicas para los productos catalanes en diferentes mercados, para focalizar el esfuerzo promocional en países o segmentos con más potencial.
Metodología
El informe se basa en una encuesta cuantitativa realizada durante el mes de mayo de 2025 a una muestra de más de 100 importadores de productos alimentarios europeos y de Cataluña en diferentes mercados estratégicos.
