El sector de los dulces y snacks catalán, presente en la feria ISM de Colonia

PRODECA participa del 23 al 25 de abril en la feria ISM de Colonia (Alemania), el salón más grande del mundo dedicado a los dulces y snacks. Una decena de empresas catalanas forman parte bajo la marca "Cataluña donde la comida es cultura".

En la edición de 2022, ISM registró más de 1.000 expositores de 56 países y 15.000 visitantes de cerca de un centenar de países. La feria reúne anualmente al sector internacional para presentar las últimas tendencias y nuevos productos y es punto de encuentro entre elaboradores y compradores internacionales.

Entre los expositores se encuentran fabricantes y distribuidores de chocolates, dulces, pastelería, galletas, aperitivos, snacks de frutas y verduras, entre otros. Y en cuanto a los visitantes, se encuentran compradores minoristas y mayoristas de dulces e importadores de alimentación y bebidas, supermercados, catering, restauración, proveedores de food-service, pastelerías, operadores cash & carry, cadenas, plataformas online, operadores de vending, entre otros, tanto de ámbito regional como internacional.

En la edición de 2023 participan 25 empresas catalanas, 10 de ellas en el estand de PRODECA – Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, bajo la marca "Cataluña donde la comida es cultura", con el objetivo de contribuir a la promoción comercial de este sector. 

Empresas catalanas participantes bajo la marca "Cataluña, donde la comida es cultura":

• BUBO BARCELONA – Baix Llobregat 
• KIDZ WORLD – Barcelonès 
• JUST THIS – Vallès Oriental
• PATATAS TORRES – Vallès Oriental
• BIRBA BISCUITS – Ripollès 
• NEULES ARTESANES SANT TIRS – Berguedà 
• LA GRANJA FOOD 1959 – Alt Penedès
• ESPIGA BLANCA – Barcelonès
• CAROLINA HONEST – Baix Camp
• GALETES TRIAS – Ripollès