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Puede parecer un tópico insistir en que Cataluña es un país de vinos, pero otros países elaboradores, con una tradición de pocos siglos, envidian este pasado que da a nuestros vinos un prestigio y un arraigo cultural y gastronómico que los suyos carecen.

Un gasto lleno de alimentos locales, frescos y de calidad. Éste es uno de los secretos del éxito de la cocina catalana y de su posicionamiento en todo el mundo.

La directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà, participa en una mesa redonda sobre los retos de la internacionalización en un contexto marcado por la geopolítica, la innovación de mercados y la generación de valor.

La finalización del proyecto europeo Taste the Difference y la participación en la Summer Fancy Food Show consolidan los Estados Unidos como uno de los mercados prioritarios para la internacionalización del sector agroalimentario catalán.