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| | | | | Bienvenidos a este quinto boletín, que tiene como objetivo dar a conocer los proyectos, acciones y recursos puestos en marcha en el marco del proyecto europeo PROXTERRA. |
| | | | PROXTERRA tiene la vocación de construir una comunidad de circuito corto transfronterizo que ponga en valor los saberes locales de las PYMES agroalimentarias de nuestros territorios de los Pirineos Orientales, Cataluña y Ariège. |
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| | | | Noticias destacadas | | |
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| | | Con su catálogo de certificaciones, PROXTERRA facilita el acceso a los sellos medioambientales y de calidad | | Ante unos consumidores cada vez más atentos al origen de los productos, a su calidad y a su impacto ambiental, las certificaciones y los sellos se han convertido en referentes esenciales para las empresas agroalimentarias. | | | |
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| | | | | Proxterra Hub: una plataforma innovadora para estructurar los intercambios agroalimentarios transfronterizos en los Pirineos | | El proyecto europeo PROXTERRA lanza Proxterra Hub, una plataforma digital destinada a optimizar los intercambios de productos agroalimentarios entre Cataluña y los territorios franceses de los Pirineos. | | 02/07/2026 | |
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| | | PROXTERRA entra en una nueva fase: consolidar los resultados, preparar su transferencia y construir el legado del proyecto | | Los días 8 y 9 de junio de 2026, los socios del proyecto PROXTERRA se reunieron en el Centro Tecnológico BETA, en Vic, para el 5º comité de pilotaje del proyecto | | | |
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| | | | | PROXTERRA lleva al Tast a la Rambla los vinos y los paisajes de montaña para acercar el valor de los territorios transfronterizos al gran público | | El proyecto europeo PROXTERRA ha participado en una nueva edición del Tast a la Rambla, el principal evento gastronómico de Barcelona, celebrado del 28 al 31 de mayo en la Plaza de Cataluña. Con más de 400.000 visitantes y una importante proyección internacional, el festival se ha convertido en un escenario privilegiado para dar a conocer los productos agroalimentarios de calidad y los territorios que los hacen posibles. | | 15/06/2026 | |
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| | | Aurélie Finkelstein: “La venta directa funciona cuando el proyecto está arraigado en el territorio” | | Aurélie Finkelstein, copropietaria de la Ferme Les Rouquines, ha sido una de las invitadas de Lactium 2026, la fiesta del queso catalán. Su explotación, situada en Dorres, en la Cerdaña francesa, ha sido la quesería invitada de una edición en la que la feria ha vuelto a reunir en Vic los mejores quesos artesanos del país. | | | |
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| | | | | Las empresas visitables de los Pirineos Orientales, inspiración para Osona y el Lluçanès | | | | 27/03/2026 | |
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