CATALAN WINES MASTERCLASS CHENGDU

Prodeca - Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya organiza una Masterclass de Vinos Catalanes con Denominación de Origen, dirigida por el reconocido sumiller Sam Cheng (diploma WSET 4 y educador certificado del WSET). En el marco de la feria China Food and Drinks Fair (CFDF) del 20 al 23 de marzo. 

DESCRIPCIÓN DEL EVENTO

La actuación se desarrollará en el marco de la feria China Food and Drinks Fair (CFDF) , el evento más importante de la industria de bebidas alcohólicas en China, que se celebra anualmente en Chengdu. Entre los días 20 y 23 de marzo se presentarán los aspectos más destacados de estos vinos, así como su potencial en el mercado chino.

La actividad será impartida por el reconocido sumiller Sam Cheng, que cuenta con el prestigioso certificado de Diploma WSET 4, educador certificado del WSET (Wine & Spirit Education Trust) y reconocido con el premio al Mejor Educador de Vinos Españoles.

Esta actuación forma parte del proyecto europeo de promoción de los vinos y cavas catalanes con Denominación de Origen 'Taste the Difference' (TTD.EU), que gestiona PRODECA conjuntamente con la Unione Italiana Vini (UIV), y que busca dar visibilidad y valor a los vinos catalanes a través de iniciativas específicas de internacionalización.

La cata contará con 8 vinos, de manera que queden representadas el mayor número posible de DO catalanas.

• Fecha: del 20 al 23 de marzo de 2025 (día exacto por confirmar)
• Hora: TBC 
• Lugar: Niccolo Chengdu Hotel o WANDA REIGN Hotel (por confirmar)
• Asistentes: 50 personas 

El perfil de los asistentes es profesionales del sector del vino, entre ellos importadores, distribuidores, restauradores, representantes del sector HORECA y sumilleres.

A QUIÉN VA DIRIGIDO

Pueden participar en la Catalan Wine Master Class las empresas catalanas que cumplan los siguientes requisitos:

• Empresas catalanas de vinos con Denominación de Origen presentes en China.

Para poder participar es necesario: 

• Ficha técnica e información sobre la estrategia de venta del producto para poder clasificarlo.
• Enviar, a través del importador, 8 botellas por referencia.

Prodeca se reserva el derecho a hacer una selección de empresas según criterios de adecuación e idoneidad del producto, con el objetivo de que estén representados los diferentes tipos de vinos y espumosos de las diferentes DO

No se requiere explícitamente la asistencia del importador en destino, aunque se recomienda su participación como asistente para poder defender el producto, así como establecer conexiones con los asistentes. 

COSTE DE PARTICIPACIÓN

• Prodeca se hace cargo de los gastos de organización de esta actuación de promoción y no se contempla ningún coste para las empresas participantes.  

Una vez la bodega quede seleccionada para poder participar, solo deberá aportar el producto para la cata, a través del importador, hasta el destino.

PLAZO DE INSCRIPCIÓN

• Fecha límite de admisión de solicitudes: 14 de febrero de 2024

La empresa se considerará admitida cuando Prodeca lo confirme, después de haber rellenado el formulario de inscripción.