CATALAN FOOD MASTERCLASS MÉXICO - VERMUTS

Prodeca - Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, en colaboración con la Delegación del Gobierno en México y América Central, organizan en la Ciudad de México una Máster Class de vermuts de Cataluña dirigida por la sumiller certificada y miembro oficial de la Academia del Cava, Sandra Buch Barris.

¿QUÉ ES LA MÁSTER CLASS?

La Máster Class de vermuts catalanes es una herramienta de formación dirigida a profesionales de la importación, distribución, restauración y retail de México con el objetivo de dar a conocer la tradición del vermut catalán y de los productos catalanes asociados a esta tradición

Este evento se desarrollará bajo la marca "Cataluña donde la comida es cultura"

• Duración: 2 horas por clase
• Fecha: 7 de mayo de 2024
• Lugar: Tanin Art Bar, ubicado en la calle de Versalles 113, Colonia Juárez, CDMX.
• Asistentes: 20 personas

CONDICIONES DE PARTICIPACIÓN

Pueden participar en esta Máster Class de vermuts las empresas catalanas presentes en México que cumplan los siguientes requisitos:

• Empresas catalanas de vermuts con presencia en México
• Empresas catalanas de alimentación asociadas al vermut (olivas, snacks, conservas de pescado) con presencia en México

Para poder participar se necesita:

• Disponibilidad del importador para hablar antes de la cata con la técnica de promoción comercial agroalimentaria de Prodeca en México sobre su estrategia de venta.
• Cada empresa de vermut deberá enviar a la Delegación del Gobierno de Cataluña  en México, antes del 30 de abril,  2 botellas por etiqueta, con un máximo de 4 etiquetas por empresa.
• Cada empresa de alimentación deberá enviar el producto a la Delegación del Gobierno de Cataluña en México, antes del 30 de abril, para la cata de 20 personas, y podrá participar con un máximo de 3 referencias. 

Prodeca se reserva el derecho a hacer una selección de empresas según criterios de adecuación e idoneidad del producto, con el objetivo de que estén representados los diferentes tipos de vermut y de la alimentación asociada (conservas del mar, snacks, olivas). 

No se requiere la asistencia de la empresa catalana en destino.

COSTE DE PARTICIPACIÓN

• Prodeca y la Delegación del Gobierno en México y América Central se hacen cargo de los gastos de organización de este evento.

La empresa solo deberá aportar, a través de su importador, el producto para este evento

PLAZO DE INSCRIPCIÓN

• La fecha límite para las inscripciones es el 2 de abril de 2024 

Antes del 15 de abril debéis enviar a Prodeca el formulario que recibiréis una vez llegue a Prodeca la inscripción de vuestra empresa. 

La empresa se considerará admitida cuando Prodeca le confirme su participación en base al formulario rellenado con la información del distribuidor y la presencia del producto en el mercado.