Skip to main content
⚠️This page has been translated automatically.
Generalitat de Catalunya - gencat.cat
Prodeca
Generalitat de Catalunya - gencat.cat
  • Prodeca
      • Who we are
      • The office
          • Shareholders’ meeting
          • Transparency
          • Job vacancies
      • Contractor profile
      • Communication resources
  • Sectors
      • Agri-food Catalonia
      • Agri-food sectors
          • Meat and cured meats
          • Fine Food
          • Olive oil
          • Wine
          • Fruit and vegetables
          • Fish and seafood
      • Organic
      • Halal
      • Gastronomy
  • Services
      • International growth
          • International trade fairs
          • Catalan Food programme
          • Meetings with buyers
      • Local promotion
          • Buyer programmes
          • Local fairs
          • Welcome to the Farm
          • Gastroteca.cat
      • Knowledge
          • Training
          • Market intelligence
          • Tools
          • Advisory services
  • Agenda
  • News
  • Contact
  1. Home
  2. Catalan Food Trade
  3. The food market in South Korea
  4. Most consumed products
#1 January 2024
The food market in South Korea

Most consumed products

South Korea is the world's 21st largest consumer of food and drink. By volume the most consumed products are vegetables (20.28% of all food and drink consumed) and fruit (16.67%), followed by fine food products (16.96%), led by vegetable juices, water, beer, drinks and smoothies (7.10%), ready meals and preserves (5.56%), snacks and bakery products (2.94%) and cheese and dairy (1.98%). Level with these are vegetable oils (11.81%), of which olive oil is only 0.3%, and fish and seafood (11.83%), with fish at 8.71% of all food consumed and seafood at 3.12%. Meat and cured meats together account for 10.54% (4% pork, 3.2% poultry, 1.8% beef, 0.04% sheep and goat and 1.4% cured and processed meats).

A Corea del Sud, els consumidors mostren una creixent preferència per una àmplia gamma d'aliments i begudes importats. Algunes de les categories més populars d'aliments i begudes importats que es consumeixen més a Corea del Sud inclouen:

  • Carns i productes càrnics: La carn de vacum, el pollastre i el porc importats son molt populars a Corea del Sud. A més, productes càrnics processats com ara salsitxes i hamburgueses també gaudeixen d'una demanda creixent.
     
  • Peix i marisc: El peix i el marisc importats, com el salmó, les gambes i els musclos, son una opció preferida en moltes cuines sud-coreanes, especialment en sushi i altres plats japonesos.
     
  • Productes làctics: Els productes làctics importats com ara formatges, mantega i llet son cada vegada més populars a Corea del Sud. El iogurt grec i els productes làctics sense lactosa també tenen una base de consumidors creixent.
     
  • Vins i begudes alcohòliques: Els vins importats, especialment el vi de raïm i el vi espumós, estan guanyant popularitat. A més, begudes alcohòliques com la cervesa artesanal estrangera, els licors i els còctels importats son cada vegada més sol·licitats.
     
  • Aliments ètnics: Aliments ètnics com els noodles ramen japonesos, els condiments asiàtics, les salses de soja i els productes de la cuina xinesa i tailandesa gaudeixen d'una presència significativa a les botigues d'aliments especialitzats.
     
  • Aliments saludables: Els productes importats que es comercialitzen com a saludables, com aliments orgànics, sense gluten, vegans i sense lactosa, també estan guanyant popularitat entre els consumidors que busquen opcions més saludables.
     
  • Cafè i te: Els cafès importats, inclosos els grans de cafè i els cafès d'alt nivell, son molt apreciats pels amants del cafè a Corea del Sud. El te importat, tant en fulles com en bosses, també és molt popular.
     
  • Dolços i postres: Dolços i postres importats com xocolata, galetes, gelats i pastissos tenen una base de consumidors creixent a Corea del Sud, especialment entre els joves.
     
  • Aigua mineral i begudes no alcohòliques: L'aigua mineral importada, així com les begudes no alcohòliques com les begudes esportives i els refrescs importats, tenen una presència significativa als supermercats i les botigues de conveniència.
     
  • Aliments preparats i menjars ràpids: Aliments preparats com pizzes congelades, plats precuinats i menjars ràpids com hamburgueses i ales de pollastre son importats i molt consumits per a la conveniència dels consumidors.
     
Consum agroalimentari a Corea del Sud
Consum agroalimentari a Corea del Sud
FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’Euromonitor International Ltd.
Consum d’aliments a Corea del Sud
Consum d’aliments a Corea del Sud
FONT: Àrea de Coneixement i Estratègia de Prodeca amb dades d’Euromonitor International Ltd
Previous
Next
Index
Background
Economy, finance and trade
South Korea's agri-food imports
South Korea's main agri-food trading partners
Consumption trends
Most consumed products
Catalan agri-food exports to South Korea
Distribution characteristics
Entry requirements for agri-food products
Food marketing regulations
Main sector events
Doing business in South Korea
Download dossier
CatalanFood Trade - El mercat de l'alimentació a Corea del Sud

Share this information

Prodeca logo

Prodeca is a state-owned company under the Ministry of Agriculture, Livestock, Fisheries and Food of the Government of Catalonia. Prodeca provides support services in internationalisation and foreign trade to the agri-food sector in Catalonia.

Footer: informació EN

  • Information
  • Prodeca
  • Sectors
  • Services
  • News
  • Contact
Information
  • Prodeca
  • Sectors
  • Services
  • News
  • Contact

Footer: informació legal EN

  • Legal information
  • Privacy policy
  • Cookie policy
  • Legal notice
  • Web accessibility statement
  • Site map
  • Transparency
Legal information
  • Privacy policy
  • Cookie policy
  • Legal notice
  • Web accessibility statement
  • Site map
  • Transparency

CONTACT

C/ Dr. Roux, 80

08017 BARCELONA

T. (+34) 935 524 820

 

Contact

© All rights reserved Prodeca 2020

Contact