Catalan agri-food exports to the US

Estats Units fou el 8è destí mundial de les exportacions agroalimentàries catalanes i el 4rt de fora de la UE amb prop de 447M€ l’any 2023. En els nou primers mesos de 2024 (últimes dades disponibles) ja s’hi ha exportat per valor de 408M€, un 27,9% més que en el mateix periode de l’any anterior, superant a Japó com a destí i situant-se com el 7è mercat mundial i 3er fora de la UE.

L’evolució de les exportacions al mercat nord-americà ha estat molt favorable: en els últims 5 anys, el valor ha augmentat un 34,9% i el volum ha crescut un 19,6%.

En termes de volum, Catalunya exporta més de 100.000 tones d’aliments i begudes anualment als Estats Units (103.278,99 tones el 2023). El principal producte exportat per Catalunya a aquest mercat, en volum, són els productes Fine Food, que representen un 50,41% del total. Dins d’aquesta categoria, destaquen els snacks i aperitius, els productes de fleca i pastisseria, els productes a base de cereals, els fruits secs, l’arròs i les llegums (14,27%), els dolços, cacau i les seves preparacions, articles de confiteria, mel, cafè, te i infusions (12,03%), els sucs vegetals, aigües, cerveses, begudes i liquats (11,12%), els plats preparats, brous, conserves, confitures i melmelades (6,29%), i els extractes, essències i ingredients (1,06%).

A continuació, els olis vegetals representen el 18,53% (amb un 10,83% d’oli d’oliva). El vi suposa el 15,67% del total exportat, amb el cava representant el 10,59%. La carn i els embotits ocupen el 7,87% (principalment carn de porcí, amb un 5,35%). Els cereals i productes de molineria representen el 1,27%, mentre que la fruita i l’horta arriben al 0,34% (principalment hortalisses, amb un 0,12%). Finalment, el peix i marisc suposen un 0,13% del total.

Pel que fa a les empreses agroalimentàries de Catalunya que exporten als Estats Units, actualment són 1.132 les que hi exporten, una xifra que ha experimentat un augment del 4,1% anual en els últims cinc anys. D’aquestes, 402 empreses mantenen exportacions regulars (és a dir, exporten de manera continuada durant quatre anys sense interrupció), una xifra que ha crescut un 2,5% anual en aquest mateix període.
 

.
 

.
 

.