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Celler Balaguer i Cabré

Celler Balaguer i Cabré

Depuis trois générations, nos deux familles ont suivi l'évolution, avec ses hauts et ses bas, de la plus grande tradition vitivinicole de la terre du Priorat. Ayant quitté nos anciens chais d'élaboration familiale respectifs, c'est aujourd'hui dans le tout nouveau chai Balaguer i Cabré, au cœur du Vieux Gratallops, que nous élaborons nos vins. Le bâtiment, réhabilité à cette fin, dispose d'une salle de vinification, d'une cave d'élevage d'origine, centenaire, ainsi que d'une salle de dégustation offrant une vue spectaculaire sur les vignes et leur environnement.

Nos quatre hectares de vignes propres sont principalement plantés de grenache. Ils se distribuent sur deux parcelles, La Guinardera et le Mas de Dalt, dont les sols sont composés d'ardoises caractéristiques de Gratallops: la "llicorella" et le "soldó", de meilleure qualité. Actuellement, seul le vin originaire de la Guinardera est mis en bouteille. La Guinardera, située à 250 m d'altitude, domine une colline exposée au soleil et au vent, ce qui permet une maturation et une salubrité optimale. Le Mas de Dalt, quant à lui, se trouve sur l'une des chaînes les plus élevées de la zone, apportant ainsi aux vins de Gratallops une fraîcheur unique.

Produit: vin

Pourcentage d'exportation: 55%
Pays d'exportation: Suisse, Russie, Chine, Danemark, Allemagne, Belgique

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Contacts

Celler Balaguer i Cabré
Jaume Balaguer
http://cellerbalaguercabre.blogspot.com

Carrer La Font, 8
E43737 GRATALLOPS (Priorat)
T. (+34) 626 175 077
vins.jaume@yahoo.com