Inici | Fira Virtual | Empreses del sector del vi, cava i altres begudes alcohòliques | Pere Ventura SL

Pere Ventura SL

Pere Ventura SL

Caves Pere Ventura ha estat, des de la seva fundació el 1991, sinònim d'alta qualitat. I és que la història d'aquest celler és una història de persones, d'individualitats que han tingut principalment dos elements en comú: un, el nom, l'altre, el seu afany lluitador i perfeccionista.

Actualment, Caves Pere Ventura són un punt de referència a tota la comarca en tractar-se d'un dels cellers millor equipats per a la producció de vins i caves, uns dels que han sabut harmonitzar millor la utilització dels sistemes tradicionals d'elaboració amb la més avançada tecnologia.

La seva cura i preocupació per la qualitat el porta a controlar tot el procés del raïm, des del conreu fins a la verema i el premsat. Per a la criança dels negres, Pere Ventura fa servir bótes de roure francès i americà que es renoven cada cinc o sis anys. L'elaboració del cava es porta a terme segons el mètode tradicional champagnoise. Per regla general, els vins forts procedents del raïm xarel·lo, macabeu, parellada i chardonnay fermenten durant 20 dies en els tancs per després ser envasats en ampolles que es conservaran de 24 a 72 mesos en profunds cellers, a una temperatura constant de 17-18º C.

Productes

  1. Caves: Brut Nature, Brut Nature Tresor, Brut Reserva, Brut Rose, Pubilla i Semi Sec
  2. Vins: Blanc Sec, Cabernet Reserva, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chardonnay Xarel·lo, Merlot i Ull de llebre

> Ampliar informació

Galeria d'imatges


Dades de contacte

Pere Ventura SL
Demelsa González
http://www.pereventura.com

Ctra. de Vilafranca km 0,4
E-08770 SANT SADURNI D'ANOIA (Alt Penedès)
T. (+34) 938 183 371
F. (+34) 938 912 758
info@pereventura.com